Mleko

- Ostatni okres przyniósł korekty cen skupu mleka o około 5-10 gr/l, w zależności od mleczarni, co wynika w głównej mierze z osłabienia eksportu, silnej złotówki i spadku cen produktów mleczarskich na giełdach światowych. Początek kwietnia przyniósł ponowne wzrost cen sera i mleka w proszku, co powinno zaowocować poprawą sytuacji w skupie – komentuje sytuację na rynku mleka Wielkopolska Izba Rolnicza.

W Polsce średnia cena mleka w 2023 roku ukształtowała się na poziomie 47,49 EUR/100kg i była o 9,6% niższa niż w 2022 roku. Skup mleka wzrósł o 1,6% w porównaniu do roku 2022. Liczba producentów mleka z roku na rok spada, obecnie szacuje się, że w Polsce jest około 80-85 tys. dostawców hurtowych, a jeszcze półtora roku temu było 90-95 tys.

- Z informacji jakie docierają do mojego biura poselskiego wynika, że w ostatnim czasie wzrosła ilość importowanych przez Polskę produktów mleczarskich z zagranicy. Rolnicy wskazują na brak jakichkolwiek działań ze strony organów państwa w celu przeciwdziałania przywozowi do Polski dużej ilości mleka surowego, mleka w proszku, koncentratu mlecznego, serów – alarmuje w interpelacji poselskiej Jarosław Sachajko.

- W ubiegłym roku ceny znacząco spadły, w wielu przypadkach poniżej kosztów produkcji. Pod koniec tego roku, spadki wyhamowały i obecnie cena mleka w przypadku dużych odbiorców wynosi już powyżej 2 zł/l. Eksperci prognozują jednak, że w ciągu roku ta cena raczej już nie wzrośnie. Są natomiast szanse na takie wzrosty pod koniec roku – prognozuje Wielkopolska Izba Rolnicza.

- Unijna produkcja mleka w trzecim kwartale 2023 r.  zmalała o 0,1% r/r po wzrostach odnotowanych w pierwszym i drugim kwartale 2023 r.(odpowiednio o 0,9% i 0,8% r/r), z czego dostawy we wrześniu zmniejszyły się o 0,8% r/r. Największy wpływ na zmiany miało pogłębienie spadków produkcji we Francji (-3,2% r/r w 3q23), oraz spadek dynamiki dostaw w Niemczech i Holandii – czytamy w Agro Nawigatorze PKO BP.

Jak informuje Polska Izba Mleka, wstępne dane pokazują, że kończącego się roku nie można zaliczyć do najlepszych dla branży mleczarskiej. Czekamy na ostateczne publikacje danych, ale prawdopodobnie nie zmienią one zbyt wiele w całości wyników branży.

Wzrost kosztów surowców, pracy i produkcji przy jednoczesnym spadku cen na światowych rynkach spowodował istotne pogorszenie koniunktury w europejskim mleczarstwie. Odczuwają to także polscy producenci. Dla wielu z nich przy obecnych cenach i kosztach już podstawowa produkcja stanowi wyzwanie, a dodatkowo czeka ich jeszcze dostosowywanie się do nowych wymogów środowiskowych, np. wprowadzenie systemu kaucyjnego, ograniczanie emisji CO₂ i metanu. To pociągnie za sobą konieczność znaczących inwestycji.

Z inicjatywy Polskiej Izby Mleka oraz Stowarzyszenia „Związek Przedsiębiorstw Mleczarskich Ukrainy” podpisano wspólne oświadczenie w sprawie niepokojących obie strony sytuacji na granicy polsko – ukraińskiej związanej z protestami i blokowaniem przejść granicznych przewoźników.

Protest przewoźników odbija się w tej chwili na branży mleczarskiej, która boryka się z problemem utrzymania płynności w handlu zagranicznym w tym przypadku do odbiorców z Ukrainy.

Polska branża mleczarska przygotowuje się do zielonych zmian wynikających m.in. z unijnych strategii bioróżnorodności i „Od pola do stołu”, które są częścią Europejskiego Zielonego Ładu, oraz innych wymogów w zakresie zrównoważonego rozwoju, w tym raportowania ESG. Wdrożenie zmian będzie kosztowne, co może się przełożyć na ceny produktów.

- Okres spadków cen skupu mleka zatrzymał się. Niektóre mleczarnie zaczęły stopniowo te ceny podnosić. Widoczne jest natomiast bardzo duże zróżnicowanie cen skupu, które wynika z kondycji ekonomicznej danej spółdzielni czy prywatnego podmiotu skupowego. Ceny mieszczą się w widełkach 1,60-2,00 zł/litr mleka surowego – informuje Wielkopolska Izba Rolnicza.

Mleka nadal brakuje, a ceny produktów mlecznych rosną zarówno w Europie, jak i na rynku światowym. Wartość towarowa mleka wzrosła do najwyższego poziomu od 10 miesięcy.

Hodowcy bydła mlecznego borykają się z wysokimi kosztami produkcji, brakiem wymiany pokoleń oraz z brakiem pasz objętościowych, w niektórych regionach kraju. Ostatnio nie rozpieszczały również ceny skupu surowca.

Ceny mleka na rynku światowym kontynuują trend wzrostowy. Ceny ogółem wzrosły o 4,3% na ostatniej aukcji Global Dairy Trade zorganizowanej 18 października, przy wzroście kluczowej ceny pełnego mleka w proszku o 4,2%. To już czwarta podwyżka z rzędu. 

Na niemieckim rynku ceny różnych produktów mlecznych są obecnie znacznie korzystniejsze niż na rynku światowym. Ta tendencja wzrostowa wynika ze słabej dostępności surowców na krajowym rynku.

- W dalszym ciągu odbieramy sygnały o kolejnych obniżkach cen mleka w skupie. Producenci poszukują nowych odbiorców, a mleczarnie łączą się. Tak się ostatnio stało w przypadku przejęcia zakładów mleczarskich w Czarnkowie i Chodzieży przez Mlekovitę – pisze o aktualnej sytuacji na rynku mleka Wielkopolska Izba Rolnicza.

Trwa w najlepsze sezon na obniżki cen mleka surowego. Mają one różną skalę w zależności od regionu oraz sytuacji ekonomicznej podmiotu skupowego.

W wyniku przeprowadzonej kontroli Najwyższa Izba Kontroli stwierdziła nieprawidłowości w zakresie finansowania SM „Bielmlek” przez BOŚ, a także udzielania gwarancji kredytowej przez KOWR. Stwierdzone nieprawidłowości w SM „Bielmlek” dotyczyły m.in. nieskutecznego ustanawiania zabezpieczeń pożyczki z NFOŚiGW i gwarancji kredytowej udzielonej przez KOWR. NIK zwraca również uwagę na nieefektywność procesu restrukturyzacji Spółdzielni pomimo podjętej próby sanacji, która powinna zmierzać do poprawy sytuacji ekonomicznej dłużnika i przywrócenia jemu zdolności do wykonywania zobowiązań.

- Ceny mleka w Polsce utrzymują się na niskim poziomie od początku roku, a trend spadkowy z czerwca 2023 roku wskazuje na pogorszenie sytuacji. Średnia cena mleka w czerwcu wyniosła 193,58 zł/hl, co oznacza spadek o 29,73% w porównaniu do grudnia poprzedniego roku. Eksperci przewidują kontynuację tego trendu, co może prowadzić do bankructwa wielu gospodarstw mleczarskich – alarmuje samorząd rolniczy.

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w czerwcu 2023 r. wyniosła 193,58 zł /1 hl i była niższa o 14,8 % niż w czerwcu 2022 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do maja 2023 r. była o 6,3 % niższa.