12.09.2017 Ceny skupu bydła nadal rosną, choć niektóre zakłady próbują wprowadzać obniżki

Spada eksport wołowiny do Izraela, co może wiązać się z zatrzymaniem wzrotów cen w najbliższym czasie. Z drugiej jednak strony pośrednicy i skupujący wciąż narzekają na ilość dostępnego na rynku żywca i pojawiające się już dziś w niektórych ubojniach nawet 20-groszowe spadki są oceniane przez hodowców jako spekulacyjne, wymuszone, nie podyktowane warunkami rynkowymi obniżki.

 

Już tydzień temu Józef Wojewódzki z PZPBM mówił portalowi CenyRolnicze.pl, że takie działania ze strony zakładów mięsnych mogą się pojawić.

 

Hodowcy wiedzą jednak, jaka jest wartość zwierząt i łatwo ich teraz nie oddadzą, a na pewno nie po zaniżonych cenach. 

 

Najnowsze informacje z mleczarni wskazują, że nie tylko z pozyskaniem byka może być problem. Gospodarstwa mleczne w minionym miesiącu zarobiły więcej niż w lipcu, ceny mleka stale rosną, krowy są cenne, mleko które dają z miesiąca na miesiąc drożeje, więc nie opłaca się odstawiać do rzeźni zwierząt, które regularnie przynoszą coraz większy zysk. Można się wprawdzie spodziewać, że w najbliższym czasie w wyniku tak zwanej segregacji krów przed nadchodzącą zimą, tych zwierząt na rynku będzie nieco więcej.

 

Ceny byków w wadze żywej nie zmieniły się dzisiaj, natomiast na wbc umocniły się o + 0,11 zł na wbc.

Średnia cena jałówki w pierwszym przypadku wzrosła o + 0,01 zł/kg, w drugim utrzymała się na poziomie sprzed tygodnia.

Cena żywca krowy wzrosła o + 0,02 zł/kg, zaś w rozliczeniu poubojowym podskoczyła o + 0,07 zł/kg.

 

Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:

Ceny byków: 5,50-8,20 (9,00) zł/kg, średnia: 7,25 zł/kg (04.09.2017: 7,25 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,50 (8,00) zł/kg, średnia: 6,47 zł/kg (04.09.2017: 6,46 zł/kg);
Ceny krów: 2,50-6,20 zł/kg, średnia: 5,11 zł/kg (04.09.2017: 5,09 zł/kg).

 

Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:

Ceny byków: 11,90-14,40 zł/kg, średnia: 13,13 zł/kg (04.09.2017: 13,03 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,31 zł/kg (04.09.2017: 12,31 zł/kg);
Ceny krów: 9,00-12,50 zł/kg, średnia: 11,33 zł/kg (04.09.2017: 11,26 zł/kg).

 

W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.

 

Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy

 

BAZA PRODUCENTÓW I HODOWCÓW BYDŁA: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy?view=bydlozgloszenia

 

Opracowanie: Ewa Mielnik