Jeszcze 29 lipca br., a więc nieco ponad tydzień temu, przeciętna cena skupu kurczaka na wolnym rynku wynosiła 5,98 zł/kg i wydawało się, że bariera 6 zł/kg zostanie przełamana już na początku sierpnia. Tymczasem rynek odwrócił się, a stawki zaczęły lawinowo spadać i obecnie zbliżają się w zawrotnym tempie do granicy 5 zł/kg. Z czego wynika ten regres?
Głosy jakie docierają z rynku skupu kurczaka mówią o nadmiernej podaży żywca u głównego producenta drobiu w kraju. Nadwyżka surowca ma wpływać na ceny brojlerów kurcząt rzeźnych jeszcze w kolejnym tygodniu. Inną z przyczyn, jaką podają obserwatorzy rynku, może być spadek konkurencyjności polskiego kurczaka na unijnym rynku drobiu, który wynikał ze zbyt wysokich cen.
Aktualne ceny drobiu zebrane w dniu 07.08.2024 r. przez portal CenyRolnicze.pl z firm zlokalizowanych w całej Polsce przedstawiają się następująco:
Skup kurczak brojler: wolny rynek: 5,00 - 5,80 zł/kg (średnia: 5,25 zł/kg na podstawie informacji z 11 ubojni na terenie całego kraju). Od ostatnich notowań (z 05.08.2024) średnia cena spadła o 0,28 zł/kg.
kontraktacja: 5,10 - 5,60 zł/kg (średnia: 5,25 zł/kg na podstawie informacji z 8 ubojni).
Sprzedaż kurczak tuszka
hurt: 7,30 - 8,80 zł/kg (średnia 7,78 zł/kg, na podstawie informacji z 12 ubojni na terenie całego kraju). W porównaniu do ostatniego notowania, średnia cena spadła o 0,60 zł/kg.
|
Asortyment |
Bieżące |
Poprzednie |
|
brojler |
5,00-5,80 (5,25) |
5,40-5,80 (5,53) |
|
brojler |
5,10-5,60 (5,25) |
5,10-5,70 (5,36) |
|
tuszka |
7,30-8,80 (7,78) |
8,00-9,00 (8,38) |
Źródło:
https://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
https://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob