Brak żywca powoduje, że niemal od początku maja ceny drobiu rosną. Dzisiejsze notowania przyniosły nawet 40-groszowe podwyżki w porównaniu z poniedziałkiem i 80-groszowe wzrosty w porównaniu z ubiegłym tygodniem. Drób kosztuje mniej więcej tyle, co w połowie maja 2014 roku. Miesiąc temu ceny były znacznie niższe. W połowie kwietnia bowiem średnia cena tuszki oscylowała poniżej granicy 5 zł/kg.
Skup kurczak brojler: 3,30 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,45 zł/kg, na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Średnia cena skupu brojlera wzrosła od poniedziałku 11.05.2015 r. o kolejne + 0,12 zł/kg, cena minimalna o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,20 zł/kg. W ciągu tygodnia (od środy 6.05.2015 r.) ceny wzrosły odpowiednio o + 0,28 zł/kg, + 0,30 zł/kg i + 0,35 zł/kg.
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,90 – 5,70 zł/kg (średnia 5,36 zł/kg, na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju). Średnia cena wzrosła o + 0,30 zł/kg, cena maksymalna o + 0,40 zł/kg, minimalna o + 0,10 zł/kg. W ciągu tygodnia ceny wzrosły odpowiednio o + 0,37 zł/kg, + 0,80 zł/kg oraz + 0,30 zł/kg.
Dziś drób kosztuje mniej więcej tyle, co w analogicznym okresie w ubiegłym roku (środa, 14.05.2015 r.) Wówczas brojler skupowany był w cenach 3,40 – 3,70 zł/kg (średnio: 3,59 zł/kg), hurtowa cena tuszki natomiast oscylowała w przedziale 5,00 – 5,60 zł/kg (średnio 5,34 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury