Końcówka maja jest znacznie bardziej optymistyczna dla producentów drobiu niż końcówka kwietnia. Dziś ceny są wyższe od tych, które obserwowaliśmy miesiąc temu nawet o złotówkę. Dzisiejsze notowania przyniosły kilkugroszowe obniżki średniej ceny brojlera i tuszki w porównaniu z cennikami poniedziałkowymi (25.05.2015 r.).
Skup kurczak brojler: 3,45 – 3,90 zł/kg (średnia: 3,67 zł/kg, na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od poniedziałku (25.05.2015 r.) cena średnia spadła o - 0,05 zł/kg, natomiast minimalna i maksymalna jest utrzymywana na tym samym poziomie. W ciągu tygodnia średnia cena brojlera spadła o - 0,02 zł/kg.
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,30 – 6,00 zł/kg (średnia 5,60 zł/kg, na podstawie informacji z 23 ubojni na terenie całego kraju). Średnia cena spadła od poniedziałku o kolejne - 0,07 zł/kg, minimalna o - 0,20 zł/kg, maksymalna utrzymuje się na tym samym poziomie. Przez ostatnie siedem dni tuszka potaniała. Cena średnia obniżyła się o - 0,10 zł/kg, a to za sprawą obniżenia ceny minimalnej o - 0,30 zł/kg i maksymalnej o - 0,20 zł kg.
W ostatnią środę kwietnia (29.04.2015 r.) drób był znacznie tańszy, ponieważ rynek przed majówką był już nasycony mięsem. Brojler kosztował 2,85 - 3,30 zł/kg (średnio 3,03 zł/kg), zaś tuszka 4,30 - 5,00 zł/kg(średnio 4,57 zł/kg).
Rok temu w analogicznym okresie (środa, 28.05.2014 r.) ceny tuszki były bardzo zbliżone do tych dzisiejszych i wynosiły 5,40 – 5,80 zł/kg (średnio 5,60 zł/kg), natomiast brojler oscylował w przedziale 3,60-3,90 zł/kg (średnio 3,75 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury