18.09.2015 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki

Ceny drobiu nadal spadają. Dzisiejsze informacje uzyskane przez portal CenyRolnicze.pl w całej Polsce pokazują, że zarówno w przypadku żywca jak i mięsa ubojnie obniżyły ceny nawet o kilkadziesiąt groszy. Porównując tydzień do tygodnia, dziś stawki są niższe od 30 do ponad 50 groszy.

Skup kurczak brojler: 3,50 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,64 zł/kg), na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju (wolny rynek + kontraktacja). Od środy (16.09.2015 r.) cena minimalna została obniżona o kolejne - 0,05 zł/kg, maksymalna natomiast o - 0,30 zł/kg, średnia cena spadła o - 0,15 zł/kg. Tydzień temu (11.09.2015r.) żywiec kosztował więcej niż dziś, a mianowicie od 3,65 do 4,10 zł/kg (średnio 3,95 zł/kg). Natomiast dwa tygodnie temu (31.08.2015 r.) ceny brojlerów wahały się w przedziale 3,50-4,00 zł/kg (średnio 3,72 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 – 5,90 zł/kg (średnia 5,49 zł/kg, na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju). Przez ostatnie dwa dni cenę maksymalną obniżono o - 0,20 zł/kg, minimalną o - 0,30 zł/kg, średnia cena spadła o - 0,27 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało średnio 6,05 zł/kg, zaś dwa tygodnie temu 5,60 zł/kg.

W analogicznym okresie w ubiegłym roku, a więc w drugiej połowie września (w piątek, 19 września 2014 roku) ceny drobiu nieznacznie rosły. Trzeci tydzień września przyniósł w ubiegłym roku stawki porównywalne z tymi, które obserwujemy dziś. Żywiec osiągał poziom maksymalnie 3,80 zł, a średnia cena tuszki nie przekraczała granicy 5,50 zł. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,50-3,80 zł/kg (3,73 zł/kg), tuszkę firmy wyceniały na poziomie 5,20-5,80 zł/kg (średnio 5,49 zł/kg).

Podane ceny netto (bez VAT).

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury