Kilogram tuszki drobiowej w hurcie kosztuje dziś 4,00 zł. To już naprawdę nie jest śmieszne. Drobiarze nie wyrywają sobie włosów z głowy, ponieważ już dawno ich nie mają. Rok temu ceny były przynajmniej o złotówkę wyższe. Maksymalna cena mięsa drobiowego wynosiła w ub. roku 5,40 zł/kg, dziś z kolei jest to zaledwie 4,80 zł/kg. Cały czas słychać głosy, że na rynku jest za dużo mięsa. Jak to możliwe na dwa tygodnie przed świętami, które w Polsce kojarzone są przede wszystkim ze wzmożonym handlem? Docierają do nas coraz bardziej dosadne komentarze hodowców i trudno się dziwić, ponieważ nadchodzące święta na pewno nie będą dla nich radosne.
Skup kurczak brojler: 2,70 – 3,25 zł/kg (średnia: 2,85 zł/kg), na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju (wolny rynek + kontraktacja). Od poniedziałku (07.12.2015 r.) cena maksymalna została podwyższona o + 0,05 zł/kg, minimalna została utrzymana, średnia spadła o kolejne - 0,03 zł/kg. Tydzień temu (02.12.2015 r.) żywiec kosztował średnio niemal 20 groszy więcej niż dziś. Ubojnie w całej Polsce podały portalowi CenyRolnicze.pl stawki w przedziale 2,90 – 3,30 zł/kg (średnia: 3,04 zł/kg). Natomiast dwa tygodnie temu (25.11.2015 r.) ceny brojlerów wynosiły 2,80 – 3,30 zł/kg (średnia: 3,09 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,00 – 4,80 zł/kg (średnia 4,32 zł/kg), na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju. Od piątku cena minimalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna podniesiona o + 0,10 zł/kg co przełożyło się na spadek średniej o - 0,03 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało średnio 4,55 zł/kg, zaś dwa tygodnie temu 4,65 zł/kg.
W ubiegłym roku w tym samym okresie, a więc w 50. tygodniu ceny drobiu, wg danych uzyskanych przez portal CenyRolnicze.pl, wyglądały następująco (dane z 10.12.2014 r.):
brojler 3,40 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,56 zł/kg),
tuszka 5,00 – 5,40 zł/kg (średnia 5,14 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury