Hiszpańskie Stowarzyszenie Przemysłu Mięsnego (ANICE), biorąc pod uwagę możliwe obniżenie podatku VAT, jakie może zaproponować madrycki rząd na niektóre podstawowe produkty spożywcze, popiera ten rodzaj wsparcia konsumentów, ale domaga się aby mięso nie było wyłączone z tej obniżki.
ANICE przypomina, że mięso jest ważnym składników odżywczych, wśród których wyróżniają się białka z aminokwasami egzogennymi, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak żelazo i cynk, które są niezbędne na wszystkich etapach życia, a zwłaszcza w okresie wzrostu dzieci i młodzieży.
Jak argumentuje organizacja, obniżenie podatku VAT na mięso przyczyniłoby się do zwiększenia dostępności tej żywności dla ludności o niższych dochodach i zapewniłoby zrównoważoną i zróżnicowaną dietę, typową dla diety śródziemnomorskiej, w której mięso i produkty mięsne są składnikami wielu tradycyjnych przepisów, w których towarzyszy warzywom.
- Pamiętajmy też, że niedokrwistość wynikająca z niedoboru żelaza jest głównym problemem żywieniowym współczesnych populacji i że skutecznie zwalcza się ją poprzez udział najłatwiej przyswajalnego przez nasz organizm żelaza, czyli tego, co mięso wnosi do diety człowieka. Sektor mięsny jest czwartym sektorem przemysłowym w Hiszpanii. Przyczynia się do tworzenia miejsc pracy i działalności gospodarczej na obszarach wiejskich, zwalczając w ten sposób wyludnienie obszarów wiejskich i utrzymując ekosystemy, takie jak pastwiska, czy łąki, a także pomagając zwalczać zagrożenie pożarowe poprzez zrównoważone wykorzystanie tych środowisk – czytamy w komunikacie stowarzyszenia.
ANICE podkreśla, że sektor mięsny jest również "sektorem silnie eksportującym", czego skutkiem jest dodatni bilans handlowy Hiszpanii w wysokości ponad 9 000 mln euro w 2021 r. Z tego powodu ANICE zwraca się do rządu o włączenie mięsa do zestawu produktów koszyka, który obniży ich obciążenie podatkowe, które obecnie wynosi 10%, wraz z m.in. warzywami, mlekiem czy rybami.
Źródło: euromeatnews.com