Holenderski rząd ogłosił niedawno, że hodowlane mięso i owoce morza będą wkrótce mogły być testowane pod kątem wprowadzenia na rynek. Jednocześnie władze ciągle zachęcają rolników do porzucenia produkcji zwierzęcej, a w tym czasie również docierają do nas informacje o coraz szybszym postępie rozwoju produkcji mięsnych alternatyw. Na przykład, brytyjska firma Moolec właśnie ogłosiła, że stworzyła transgeniczne rośliny soi z genami świń, które wytwarzają soję zawierającą około 25% białek świńskich.
W Holandii badanie smaku mięsa hodowlanego będzie odbywać się zgodnie z branżowym kodeksem postępowania opracowanym przez rząd we współpracy z producentami mięsa hodowlanego Meatable i Mosa Meat oraz powiązaną firmą branżową HollandBIO. Cellular Agriculture Holland wdroży kodeks, zatrudniając panel ekspertów do oceny wniosków firm o przeprowadzenie degustacji uprawianej wieprzowiny i innych rodzajów mięsa. Rząd holenderski utworzył także „Krajowy Fundusz Wzrostu” o wartości 60 milionów euro, aby uczynić Holandię centrum „rolnictwa komórkowego”. Fundusz ten zostanie przeznaczony m.in. na "edukację publiczną".
Dzieje się to w czasie, gdy rząd holenderski nadal jest w konflikcie, głównie z producentami trzody chlewnej i produktów mlecznych, w sprawie planu zmniejszenia krajowej liczby gospodarstw w celu rozwiania obaw związanych z ilością azotu w środowisku. Strona rządowa zaproponowała dobrowolne zamknięcie setek holenderskich gospodarstw rolnych i podkreśla, że nie chce stosować środków przymusu. Przymusowe wykupy gospodarstw rolnych mają już jednak miejsce w Belgii. Trudno przewidzieć, czy wykupy holenderskich gospodarstw faktycznie dojdą do skutku, biorąc pod uwagę dymisję ministra rolnictwa pod koniec 2022 r., a premiera na początku lipca.
Białko wieprzowe w soi
Z przeciwnego punktu widzenia brytyjska firma Moolec właśnie ogłosiła, że stworzyła transgeniczne rośliny soi z genami świń, które wytwarzają soję zawierającą około 25% białek świńskich. Rośliny te nazywane są „ Piggy Sooy ”. Moolec tworzy także rośliny grochu zawierające białka wołowe.
Mięso z upraw zostało właśnie dopuszczone do sprzedaży w USA dla 2 firm: Good Meat i Upside. Good Meat od jakiegoś czasu sprzedaje swoje produkty w Singapurze. Firma Mission Barns, twórca mięsa hodowlanego z siedzibą w USA, zaoferowała społeczeństwu w USA szansę spróbowania bekonu wyhodowanego z komórek tłuszczu wieprzowego.
Firma BioTech Foods (51% udziałów brazylijskiego giganta mięsnego JBS) właśnie ogłosiła, że rozpocznie budowę największego na świecie zakładu mięsnego w Hiszpanii. Chociaż rodzaj produkowanego mięsa nie jest określony, zakład będzie produkował około 1000 ton rocznie, z możliwością zwiększenia produkcji do 4000 ton. JBS wyda także 60 mln dolarów na budowę w Brazylii instytutu badawczego zajmującego się hodowlą mięsa z komórek zwierzęcych.
Źródło: Pig Progress