Dzisiaj na duńskiej giełdzie tuczników odnotowaliśmy sporą obniżkę. Sprawiła ona, że obowiązująca od jutra stawka za świnie rzeźne w Danii jest najniższa od pół roku.
Spożycie wieprzowiny w wielu krajach spada, ponieważ ceny są wysokie, więc konsumenci albo decydują się jeść trochę mniej wieprzowiny, albo kupują najtańsze rodzaje mięsa. Jednocześnie więcej świń trafia na rzeź, ponieważ w wielu krajach letnie upały dały się we znaki. Dlatego obecnie podaż jest nieco większa niż popyt, co wywiera presję na ceny – wyjaśnia Mads Stougaard z Danish Crown
- Podczas gdy w ostatnich tygodniach notowania w krajach takich jak Hiszpania, Francja i Holandia nieco spadły, niemieckie notowania utrzymały się, mimo że znajdowały się pod presją. Już sam ten fakt powoduje, że wielu kupujących jest obecnie niechętnych do transakcji(…) Obecnie z jednej strony skupiamy się na znalezieniu atrakcyjnych rynków m.in. w Azji, a jednocześnie wspieramy każde zamówienie w Europie, aby uzyskać jak najlepsze ceny - mówi Mads Stougaard.
W dniach 8-14 września 2023 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 97,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,90 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena spadła o 0,40 DKK/kg
W 2022 roku ceny za świnie rzeźne w Danii oscylowały w granicach 7,90-12,60 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,6160 PLN (kurs NBP z 07.09.2023 r.) cena wynosi 7,95 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (31.08.2023 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,97 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 8 września 2022 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była na poziomie 12,40 DKK/kg (7,64 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum