W Polsce ceny skupu żywca zrównały się z cenami niemieckimi, a ubojnie na obniżenie cen u naszego zachodniego sąsiada zareagowały redukcją cen skupu. Spadek cen skupu powoduje bardziej ostrożne wstawianie prosiąt do tuczu.
- Nowe ogniska ASF w stadach świń dodatkowo zwiększają niepewność rynkową. Ze względu na wysokie koszty energii przetwórnie unikają gromadzenia większej ilości zapasów wieprzowiny. W rezultacie potrzeby zakładów mięsnych zaspokaja stosunkowo ograniczona podaż żywca - komentuje aktualną sytuację rynkową Aleksander Dargiewicz z KZP-PTCh "Polpig".
Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 09.10.2023 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 7,30 do maksymalnie 8,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 9,40- 10,50 zł/kg.
Od ostatniego notowania (02.10.2023 r.) ceny minimalna i maksymalna zostały utrzymane. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 7,73 zł/kg (na podstawie 44 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia cena spadła o 0,07 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (10.10.2022) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,12 zł/kg. Przed miesiącem (11.09.2023) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 7,72 zł/kg.
Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 10,04 zł/kg, co w stosunku do notowania z 2 października oznacza oznacza spadek o 0,10 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawka minimalna spadła o 0,10 zł/kg, a maksymalna nie uległa zmianie. Przed rokiem (10.10.2022) obowiązywała przeciętna stawka 9,28 zł/kg. Przed miesiącem (11.09.2023 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 9,99 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,50-6,40 zł/kg (średnia 5,42 zł/kg na podstawie informacji z 26 firm, przy stawce 5,49 zł/kg odnotowanej przed tygodniem).
Rynki zagraniczne
W Danii w 41. tygodniu bieżącego roku cena tuczników nie zmieniła się i aktualnie wynosi 12,50 DKK/kg (7,68 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech stawka poszła w dół o 0,05 EUR/kg i obecnie wynosi 2,20 EUR/kg (10,07 zł/kg) w klasie E wbc.
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły odpowiednio o 0,05 i 0,30 zł/kg.
1 EUR = 4,5793 zł;
1 DKK = 0,6141 zł;
wg NBP z dnia: 09.10.2023 r.
|
Asortyment |
Bieżące notowania |
Poprzednie notowania |
|
Żywiec |
7,30-8,50 (7,73) |
7,30-8,50 (7,80) |
|
Klasa E na wbc |
9,40-10,50 (10,04) |
9,50-10,50 (10,14) |
|
Maciory |
3,50-6,40 (5,42) |
3,50-6,60 (5,49) |
|
Dania |
12,50 |
12,50 |
|
Niemcy |
2,20 |
2,25 |
Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.
