W Chinach produkcja wieprzowiny wzrosła umiarkowanie w pierwszych trzech kwartałach 2023 r., chociaż sprzedaż i popyt wykazywały tendencję spadkową. Chińscy producenci ponieśli straty w związku z dużą podażą rynkową i umiarkowanym spożyciem wieprzowiny. Obecna cena żywca wieprzowego jest o 44% niższa od porównywalnego poziomu w roku ubiegłym. Eksperci branżowi już ostrzegają przed nadpodażą po Święcie Wiosny w 2024 r. i zalecają dostosowanie produkcji do przyszłych potrzeb.
Krajowy Urząd Statystyczny w Pekinie odnotował względny wzrost produkcji wieprzowiny o 3,6% do 43,0 mln ton w okresie od stycznia do września 2023 r. Jak podaje pekiński urząd, ubito 537,2 mln świń - było to o 3,3% więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Statystycy pekińscy szacują, że na koniec września 2023 r. pogłowie świń wyniosło 442,3 mln sztuk, co oznaczało spadek o 0,4% w ciągu roku. Na koniec trzeciego kwartału 2023 roku pogłowie loch wyniosło 42,4 mln sztuk, co oznacza, że w ciągu roku stado zmniejszyło się o 1,61 mln sztuk, czyli o 3,7%.
Ceny nie pokrywają kosztów
Według Chena przez większą część 2023 r. występowała nadpodaż trzody chlewnej przy umiarkowanym popycie na wieprzowinę. Rezultatem były niskie ceny skupu żywca wieprzowiny w pierwszej połowie roku, gdy odnotowano średnią stratę wynosząca około 130 CNY (16,80 euro) na świnię. Obecna cena trzody rzeźnej wynosząca 15 CNY (1,94 euro) za kilogram żywej wagi (LG) jest o 44% niższa od porównywalnego poziomu z roku poprzedniego i nie pozwala jeszcze na pokrycie pełnych kosztów produkcji. Obecne ceny prosiąt są o około 60% niższe od poziomu z roku poprzedniego. Władze rządowe zwróciły się już do rolników o odpowiednie zmniejszenie swoich mocy produkcyjnych.
Zdaniem Chena, eksperci branżowi spodziewają się, że patrząc w przyszłość, produkcja trzody chlewnej będzie na razie nadal umiarkowanie rosła. Na sprzedaż czeka wiele ciężkich świń, a liczba wstawionych do tuczu prosiąt w całym kraju wzrosła o 5,9% od kwietnia do września 2023 r. w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Z drugiej strony czwarty kwartał to najwyższa konsumpcja w roku, dlatego ceny trzody chlewnej mogą nieco wzrosnąć. Jednak Chen ostrzegł hodowców trzody chlewnej, że po wiosennym festiwalu na początku lutego 2024 r. może nastąpić podwójne zderzenie słabego popytu i rosnącej podaży świń. Straty producentów mogą być wówczas jeszcze wyższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Należy zatem odpowiednio dostosować produkcję.
Źródło: ISN