Ceny świeżego mięsa w Europie obecnie się stabilizują. Konsumpcja z pewnością nie jest ostentacyjna, a pogoda w północnej Europie bardziej zachęca do zup i gulaszu niż kotletów z karkówki i kiełbasek z grilla.
W odróżnieniu od rynku europejskiego, stabilny eksport ma miejsce m.in. na tradycyjnie dobre rynki azjatyckie. Popyt w ostatnich miesiącach wzrastał i po długim okresie wstrzemięźliwości ze strony kupujących, liczba zamówień ponownie wzrosła.
- Nie boję się powiedzieć, że widzieliśmy zmianę nastrojów. Teraz w większym stopniu dzwonią do nas klienci niż odwrotnie i nic nie wskazuje na to, aby pod koniec roku sytuacja znów się odwróciła. Z drugiej strony rozwój wydarzeń w Europie jest znacznie trudniejszy do przewidzenia. Coś może wskazywać, że być może wracamy w stronę rynku, na którym cenę ustala w dużej mierze całkowity eksport poza UE, ale czy to prawda dowiemy się dopiero jesienią – mówi Mads Stougaard.
W dniach 19-25 lipca 2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 11,40 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena została obniżona o 0,40 DKK/kg.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5758 PLN (kurs NBP z 18.07.2024 r.) cena wynosi 6,56 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (11.07.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 6,74 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 20 lipca 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 13,80 DKK/kg (7,95 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum