12.08.2024 Ceny skupu tuczników i macior: jest coraz gorzej

Wraz ze spadkiem cen tuczników w Niemczech, również w Polsce notujemy pokaźne obniżki stawek za żywiec wieprzowy. W skali tygodnia przeciętna wycena świń w wadze żywej poszła w dół o ponad 0,20 zł/kg. 

 

Ceny skupu tucznika (netto) uzyskane dzisiaj, tj. 12.08.2024 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 6,00 do maksymalnie 7,50 zł/kg w wadze żywej, a na wbc w klasie E: 8,10- 9,00 zł/kg.   

 

Od ostatniego notowania (05.08.2024 r.) cena minimalna poszła w dół o 0,20 zł/kg, a stawka maksymalna nie uległa zmianie. Średnia cena w wadze żywej wynosi aktualnie 6,50 zł/kg (na podstawie 43 cenników firmowych), co oznacza, że w odstępie tygodnia średnia stawka spadła o 0,22 zł/kg. W analogicznym okresie ubiegłego roku (14.08.2023) za żywiec wieprzowy w skupach płacono przeciętnie 7,99 zł/kg. Przed miesiącem (15.07.2024) tuczniki w wadze żywej były wyceniane średnio na 6,81 zł/kg.

 

 

 

Średnia cena wystawiana za E klasę (na bazie 24 cenników firmowych) wynosi 8,54 zł/kg, co w stosunku do notowania z 5 sierpnia oznacza obniżkę o 0,33 zł/kg. W porównaniu do ostatniego zestawienia, stawki minimalna i maksymalna spadły odpowiednio o 0,40 i 0,30 zł/kg. Przed rokiem (14.08.2023) obowiązywała przeciętna stawka 10,27 zł/kg. Przed miesiącem (15.07.2024 r.) świnie rzeźne w klasie E wbc wyceniano na 8,96 zł/kg. 

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 3,95-5,00 zł/kg (średnia 4,39 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm, przy stawce 4,50 zł/kg odnotowanej przed tygodniem). 

 

Rynki zagraniczne

W Danii w 33. tygodniu bieżącego roku cena spadła o 0,40 DKK/kg i aktualnie wynosi 11,00 DKK/kg (6,36 zł/kg) w klasie E. W minioną środę w Niemczech cena również poszła w dół i wynosi 2,00 EUR/kg (8,62 zł/kg) w klasie E wbc. 

 

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia, z perspektywy Polski, za sprawą realnych różnic kursowych, ceny tuczników w Danii i Niemczech spadły odpowiednio o 0,22 i 0,43 zł/kg. 

 

1 EUR = 4,3123 zł;
1 DKK = 0,5778 zł;
wg NBP z dnia: 12.08.2024 r. 

 

 

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu. Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.