Podaż utrzymuje się na wysokim poziomie, a popyt jest zachowawczy. Ceny żywca trzymają się zatem nadal bardzo słabo. Niektóre podmioty informujące o cenach spodziewają się jednak ich wzrostu.
Obowiązująca w pierwszym tygodniu grudnia do kolejnej środy (09.12) cena VEZG za świnie rzeźne wynosi niezmiennie 1,25 euro/kg MPC. Rozpiętość cen kształtuje się od 1,25 euro do 1,30 euro i jest dosyć duża. To pozwala zauważyć oczekiwania rychłego wzrostu cen u niektórych podmiotów informujących o cenach.
Ceny żywca niższe niż w zeszłym tygodniu
Średnia cena wypłacana przez przedsiębiorstwa ubojowe rolnikom w tygodniu rozliczeniowym do 29 listopada za świnie klasy handlowej S wynosiła 1,30 euro/kg MPC. Za świnie klasy handlowej E rolnicy otrzymywali w ostatnim tygodniu rozliczeniowym 1,26 euro/kg MPC. W porównaniu do poprzedniego tygodnia (do 22.11) ceny za świnie klasy S były tym samym o 2 centy niższe. Ceny za świnie klasy E były o 3 centów niższe.
Liczy ubojowe powyżej miliona
Liczba tygodniowo przeznaczonych do uboju świń w tygodniu rozliczeniowych do 29 listopada podanym przez BLE (Federalny Urząd ds. Rolnictwa i Żywności) pozostała na tym samym poziomie. Do uboju przeznaczonych zostało łącznie 1011140 zwierząt, to jest nieznacznie mniej niż w ubiegłym tygodniu (1015402). Tym samym liczba ubojowa świń nadal pozostaje powyżej poziomu miliona sztuk.
Źródło: na podstawie agrarheute.com