Po raz pierwszy od pięciu tygodni liczba zwierząt przeznaczonych do uboju spadła poniżej granicy miliona sztuk. Jednak mniejsza podaż nie przełożyła się na wzrost cen.
Liczba przeznaczonych do uboju świń w ostatnim tygodniu rozliczeniowym zgłoszonym przez BLE (Federalny Urząd ds. Rolnictwa i Żywności) do 6 grudnia niespodziewanie wyraźnie spadła. Do uboju przeznaczonych zostało łącznie 993 037 zwierząt, to jest 7,3 % mniej niż w ubiegłym tygodniu (1 011 140). Tym samym liczba przeznaczonych do uboju zwierząt po raz pierwszy od początku listopada spadła ponownie poniżej granicy miliona sztuk.
Ceny przedsiębiorstw ubojowych wg klas handlowych
- Średnia cena wypłacana przez przedsiębiorstwa ubojowe rolnikom w tygodniu rozliczeniowym do 6 grudnia za świnie klasy handlowej S wynosiła 1,30 euro/kg MPC.
- Za świnie klasy handlowej E rolnicy otrzymywali w ostatnim tygodniu rozliczeniowym 1,26 euro/kg MPC.
- Za świnie klasy U płacono 1,15 euro. W porównaniu do ubiegłego tygodnia (do 29.11) ceny za świnie klasy S pozostały na niezmienionym poziomie.
- Ceny za świnie klasy E pozostały również na tym samym poziomie.
- Lochy rzeźne (M) rozliczano w obecnym tygodniu ubojowym do 06 grudnia po 0,95 euro/kg MPC, to jest o jeden cent drożej niż w zeszłym tygodniu (0,94). W porównaniu do ubiegłego roku (1,13) ceny za lochy w tym samym okresie spadły o 18 centów.
Cena VEZG na poziomie 1,25 euro/kg MPC
Obowiązująca w drugim tygodniu grudnia (09.12) do kolejnej środy (16.12) cena VEZG za świnie rzeźne wynosi niezmiennie 1,25 euro/kg MPC. Rozpiętość cen przy cenach od 1,25 euro do 1,30 euro pozostała niezmienna.
Źródło: na podstawie agrarheute.com