Zbiory zbóż podstawowych oszacowane zostały na 24,3 mln ton, czyli o 3,3% mniej wobec zeszłego sezonu.
Jak wynika z danych GUS, zbiory zbóż ozimych w tym roku osiągnęły poziom 15,9 mln ton, w tym: 8,3 mln ton pszenicy (3% spadek w stosunku do ubiegłego roku), 2,6 mln ton żyta (8,8% spadek w stosunku do minionego sezonu), 0,86 mln ton jęczmienia (spadek o 14,85 rok do roku), 3,9 mln ton pszenżyta (6,4% spadek w stosunku do wcześniejszego sezonu) i 0,26 mln ton mieszanek zbożowych (spadek o 21,5% w stosunku do zeszłego sezonu).
Zbiory zbóż jarych ocenione zostały na 8,3 mln ton, w tym 1,07 mln ton pszenicy miękkiej (21,3% wzrost rok do roku), 2,46 mln ton jęczmienia (3,3% wzrost wobec ubiegłego sezonu), 1,38 mln ton owsa (8,9% wzrost wobec zbiorów z poprzedniego roku), 0,31 mln ton pszenżyta i 3,1 mln ton mieszanek paszowych (3,5% wzrost wobec roku 2010).
Plony kukurydzy są szacowane na 71,8 dt/ha – jest to o 24,9% więcej od średnich plonów z lat 2001-2005. Zbiory tego gatunku szacuje się na prawie 2,4 mln ton, co oznacza 25,9% wzrost w porównaniu do średnich zbiorów z lat 2001-2005.
Spadek produkcji w bieżącym roku do przeciętnego poziomu został spowodowany głównie poprzez niekorzystne warunki pogodowe. Do utrudnienia i opóźniania żniw doprowadziły zwłaszcza ulewne i długotrwałe opady deszczu w II połowie sierpnia oraz we wrześniu 2011.
Wcześniej pogoda dla upraw zbożowych także nie była najlepsza. Jesienią 2010 roku stan ozimin przed wejściem w spoczynek zimowy był słabszy, co wywarło wpływ na gorsze wyniki przezimowania. W styczniu oraz lutym 2011 silne wiatry powodowały odsłanianie roślin spod pokrywy śnieżnej, czego skutkiem było wysmalanie ozimin. Kondycja upraw ucierpiała też na wiosennych przymrozkach. W miesiącu czerwcu i lipcu 2011 w wielu rejonach Polski intensywne deszcze oraz silne wiatry prowadziły do wylegania zbóż na plantacjach.
Źródło: FAMMU/FAPA