18.03.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - trend zniżkowy utrzymuje się

18 marzec 2016 12:39

Redakcja

Większych ruchów w cennikach drobiu w tym tygodni nie było, jednak od środy widoczny jest trend zniżkowy. Średnie ceny spadają o kilka groszy w ciągu kolejnych dwóch dni. Dziś spadła też minimalna stawka mięsa drobiowego poniżej 5,00 zł/kg.

Skup kurczak brojler: 3,25 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,49 zł/kg na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (16.03.2016 r.) ceny minimalna i maksymalna nie zmieniły się, średnia spadła o - 0,02 zł/kg. Tydzień temu (11.03.2016 r.) brojlery kosztowały 3,25 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,55 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,90 – 5,60 zł/kg (średnia 5,27 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna została obniżona o - 0,20 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o - 0,06 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,35 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 18.03.2016	Poprzednie notowanie 16.03.2016	Poprzedni tydzień 11.03.2016	Poprzedni miesiąc 19.02.2016	Poprzedni rok 20.03.2015
brojler	3,25 – 3,70 (3,49)	3,25 – 3,70 (3,51)	3,25 – 3,70 (3,55)	3,20 – 3,60 (3,43)	3,50 – 3,80 (3,67)
tuszka	4,90 – 5,60 (5,27)	5,10 – 5,60 (5,33)	5,10 – 5,60 (5,35)	5,20 – 5,50 (5,31)	5,20 – 5,80 (5,45)