Ceny niemieckich świń mocno do góry

Dobre wiadomości z rynku wieprzowego: Na przełomie miesięcy ceny wyraźnie wzrosły. Powód: Liczba ubojowa jest umiarkowana, a popyt coraz większy.

Na przełomie miesięcy ceny żywca poszły znacznie w górę. Jak podaje ekspert rynku czasopisma fachowego agrarmanager, dr Olaf Zinke, przyczyną jest relatywnie ograniczona podaż w porównaniu do popytu.

Jednocześnie koniec wakacji jest zapowiedzią nadciągającego popytu oraz lepszego zbytu w handlu detalicznym. W porównaniu do ubiegłego tygodnia ilość przeznaczonych do uboju (oferowanych) świń wprawdzie trochę wzrosła, jednak nadal pozostaje umiarkowana. To pozwala mieć nadzieję na spodziewany przez Komisję UE dla ostatnich miesięcy tego roku wyraźny spadek podaży tuczników w Niemczech.

Cena VEZG szybuje 6 centów w górę

W pierwszym tygodniu września cena VEZG obowiązująca do następnej środy, 9 września, dla świń ubojowych poszybowała w górę o 6 centów do poziomu 1,45 euro za kg MPC.

Rozpiętość cen kształ kształtowała się relatywnie wąsko pomiędzy 1,45 euro a 1,46 euro za kg MPC.

Na giełdzie internetowej ISN we wtorek handlowano żywcem po cenach o jeszcze 2 centy wyższych, 1,50 euro/kg. Rozpiętość cen wynosiła od 1,48 euro/kg do 1,51 euro/kg. W aukcji sprzedano ponadto wszystkie oferowane świnie. W zeszły piątek cena na aukcji ISN wzrosła o sześć centów do 1,48 euro.

 

Tydzień rozliczeniowy do 30 sierpnia: Ceny rosną o 2 centy:

W tygodniu rozliczeniowym do 30 sierpnia przedsiębiorstwa ubojowe wypłacały rolnikom następujące stawki:

• Świnie klasa handlowa S: 1,43 euro/kg MPC (+2 centy)
• Świnie klasa handlowa E: 1,39 euro/kg MPC (+2 centy)

W porównaniu do roku ubiegłego ceny za świnie były w aktualnym okresie rozliczeniowym o około 26 centów niższe.

Lochy rzeźne (M) rozliczano w tygodniu ubojowym do 30 sierpnia po 0,97 euro/kg MPC, to jest w niezmienionej cenie. W porównaniu do ostatniego roku ceny za lochy są w tym okresie o 36 centów niższe.

 

Źródło: na podstawie agrarheute.de