To już nie nowość - na rynku brakuje żywca trzody chlewnej, a mięso wieprzowe ściągane jest do kraju, skąd tylko się da. Nie dalej jak w ubiegły piątek chociażby wyłożyła się na zakręcie francuska wieprzowinka (21 ton półtusz) w okolicach Wschowy w Lubuskiem wypadek chłodni z francuskim mięsem. Pokotłowało się z lekka mięsko na przyczepie ciężarówki, ale kto będzie je utylizował, jak wieprzek taki drogi i ostatnio tak rzadko spotykany jak foki szare na polskim wybrzeżu. Pojechało dalej, ale oczywiście nikt się nie przyzna, dokąd.
Analiza cen tuczników i macior z dnia 14.03.2016
Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 14.03.2016 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,40 do maksymalnie 4,50 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 4,90-5,80 zł/kg.
Cenę minimalną żywca przez tydzień (tj. od poniedziałku, 07.03.2016 r.) podniesiono o + 0,10 zł/kg, maksymalną podniesiono o + 0,20 zł/kg. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,00 zł/kg (na podstawie 37 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 3,82 zł/kg.
Cena maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni została podniesiona o + 0,40 zł/kg, minimalna o + 0,20 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 34 cenników firmowych) to 5,37 zł/kg. Tydzień temu było to 5,10 zł/kg, dwa tygodnie temu 4,99 zł/kg.
Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-2,80 zł/kg (średnia 2,33 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,28 zł/kg.
W Danii w 11. tygodniu 2016 roku cena została utrzymana na poziomie 8,40 DKK/kg (4,82 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (09.03.) tuczniki podrożały o + 0,05 EUR/kg i kosztują obecnie 1,29 EUR/kg (5,52 zł/kg).
W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych i realnych podwyżek odnotowano spadek w Danii o - 0,05 zł/kg, natomiast w Niemczech podwyżkę o + 0,15 zł/kg.
1 EUR = 4,2813 zł;
1 DKK = 0,5740 zł;
wg NBP z dnia: 14.03.2016 r.
Bieżące notowania |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni rok |
|
Żywiec |
3,40 - 4,50 |
3,30 - 4,30 |
3,30 - 4,30 |
3,50 - 4,50 |
Klasa E na wbc |
4,90 - 5,80 |
4,70 - 5,40 |
4,80 - 5,50 |
5,00 - 5,80 |
Maciory |
2,00 - 2,80 |
2,00 - 2,80 |
2,00 - 2,70 |
1,60 - 3,50 |
Dania |
8,40 |
8,40 |
8,70 |
9,20 |
Niemcy |
1,29 |
1,24 |
1,31 |
1,40 |
* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram;
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.