23.05.2016 Ceny skupu tuczników i macior: maksymalne stawki stanęły w miejscu

Opinie co do możliwych scenariuszy na rynku są podzielone, chociaż tak naprawdę nikt nie przewiduje na ten moment możliwości wystąpienia jakichś większych spadków. Mówi się albo o symbolicznej korekcie (nieliczne firmy już dzisiaj obniżały swoje cenniki o 10 groszy, tłumacząc posunięcie sporą dostępnością świń), albo o stabilizacji (przedsiębiorstwa oferujące najwyższe ceny w ubiegłym tygodniu, zostały przy swoich starych stawkach) lub o niewielkich wzrostach (gdyby okazało się że handel przed Bożym Ciałem wyczyścił magazyny z całej dostępnej wieprzowiny).

Jednak, co by się w Polsce nie wydarzyło, to i tak ostatnie zdanie należy do Niemców w każdą środę. Do głosu dochodzi też ostatnio spore wahanie kursu złotego względem obcych walut.

Najlepszy scenariusz meteorologiczny na dzisiaj to obfite opady deszczu późną nocą oraz słońce z wysoką temperaturą w ciągu dnia i wieczorami. Jest wtedy szansa, że tucznik będzie w miarę drogi, a i do koryta będzie mu co wsypać w rozsądnej cenie.

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek, 23.05.2016 r., z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 3,60 do maksymalnie 4,90 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 5,20-6,06 zł/kg.

Cenę minimalną żywca przez tydzień (tj. od poniedziałku, 16.05.2016 r.) podniesiono o + 0,10 zł/kg, maksymalną utrzymano. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 4,29 zł/kg (na podstawie 38 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 4,23 zł/kg. 

Wg oficjalnych danych portalu CenyRolnicze.pl, odstawiając w województwie podlaskim partię 120 szt. o mięsności 59,5% i średniej wadze 115 kg, można uzyskać dziś stawkę 5,05 zł/kg. 

Cena minimalna za klasę E przez ostatnie 7 dni wzrosła o + 0,15, maksymalna spadła o - 0,05 zł/kg. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 34 cenników firmowych) to 5,71 zł/kg. Tydzień temu było to 5,70 zł/kg. 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,00-2,90 zł/kg (średnia 2,45 zł/kg na podstawie informacji z 33 firm). Tydzień temu średnia wynosiła 2,44 zł/kg.

W Danii w 21. tygodniu 2016 roku cena została podniesiona do poziomu 9,40 DKK/kg (5,60 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (18.05.) tuczniki utrzymały swoją cenę i kosztują obecnie 1,42 EUR/kg (6,29 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych podwyżek odnotowano wzrost w Danii o + 0,19 zł/kg oraz w Niemczech o + 0,08 zł/kg.

Ceny tuczników w 2014 roku

Dwa lata temu (26.05.2014 r.) żywiec kosztował  4,20-5,50 zł/kg (średnia 4,88 zł/kg), na wbc w klasie E osiągano poziom 5,95-6,80 zł/kg (średnio 6,42 zł/kg), maciory natomiast oscylowały w granicach 2,60-4,00 (średnio 3,05 zł/kg). W Niemczech (przy kursie euro: 1 euro = 4,1560 zł) tuczniki kosztowały 1,68 euro/kg (6,98 zł/kg), zaś w Danii (przy kursie korony 1 DKK = 0,5568 zł) 10,80 DKK/kg (6,01 zł/kg). 

1 EUR = 4,4293 zł;
1 DKK = 0,5956 zł;

wg NBP z dnia: 23.05.2016 r.

* ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.

W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.

Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki