- Na rynku nie zaszły żadne większe zmiany, ale w ciągu najbliższych dwóch tygodni struktura popytu ulegnie zmianie, gdyż handel detaliczny w dużej części Europy przestawi się na asortyment świąteczny i letni – komentuje aktualną sytuację na rynku świń rzeźnych Mads Stougaard, dyrektor ds. marketingu w Danish Crown.
- Zmiana asortymentu zawsze wiąże się z Wielkanocą, ale co dziwne, niezależnie od tego, jak wcześnie w roku wypadają te święta. W tej chwili pogoda w Europie, delikatnie mówiąc, nie jest zsynchronizowana ze zmianami w asortymencie produktów. Nie jest to dobre dla ogólnego popytu, ponieważ zarówno przemysł przetwórczy, jak i sieci handlowe już dostosowują się do nowego asortymentu, na który konsumenci nie są gotowi w najbliższej perspektywie - mówi dyrektor ds. marketingu w Danish Crown.
- Należy podkreślić, że nie widzimy spadku cen, ale zanim nadejdzie dalszy wzrost, konieczne jest albo szybsze tempo konsumpcji w Europie, albo dalsza poprawa eksportu poza Europę - mówi Mads Stougaard.
W dniach 8-14 marca 2024 r. za duńskie tuczniki w przedziale wagowym WBC 73,00 - 99,90 kg obowiązywać będzie stawka 12,30 DKK/kg. W porównaniu do notowania sprzed tygodnia, cena nie zmieniła się.
Po przeliczeniu na PLN po kursie korony duńskiej 1 DKK = 0,5774 PLN (kurs NBP z 07.03.2024 r.) cena wynosi 7,10 zł za 1 kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu (29.02.2024 r.), w przeliczeniu na polską walutę, cena wynosiła 7,13 zł/kg.
Niemal rok temu, czyli 9 marca 2023 roku, cena za świnie rzeźne w Danii była notowana na poziomie 12,00 DKK/kg (6,93 zł/kg po kursie z dziś).
Archiwum cen świń rzeźnych w Danii można znaleźć, klikając w poniższy odnośnik:
https://www.cenyrolnicze.pl/dania-notowania-archiwum