USD -
3.8249
EUR -
4.2693
GBP -
5.0728
DKK -
0.5723
Odmiana ziemniaka Gardena została nazwana ziemniakiem przyszłości. Jest efektem przyjętej wcześniej polskiej strategii hodowlanej. Została wyselekcjonowana w oparciu o identyfikację markerów molekularnych DNA (metody identyfikacji czynników genetycznych warunkujących cechy odporności organizmów roślinnych). To średnio wczesna odmiana jadalna o owalnym kształcie, płytkich oczkach, gładkiej, czerwonej skórce i żółtym miąższu. Jej największym atutem jest odporność na grzybopodobny organizm Phytophthora infestans, sprawcę zarazy ziemniaka. Na jakie jeszcze patogeny jest odporna Gardena? Jakie ma zalety i co jest słabym punktem tej odmiany? Czy i gdzie jest dostępna w sprzedaży? Zapraszam do lektury artykułu.
MIEJSCE POWSTANIA ODMIANY GARDENA I JEJ HODOWLA
Gardena jest efektem prac hodowlanych prowadzonych przez specjalistów w Hodowli Ziemniaka Zamarte. Została wyselekcjonowana przy pomocy markerów DNA. Gardena została wpisana do krajowego rejestru Centralnego Ośrodka Badania Roślin Uprawnych w 2018 r. Jednak, pomimo znakomitych wyników, prace hodowlane w tym kierunku trwają nadal. Hodowla dąży do uzyskania jak najwyższej jakości bulw, wysokiego plonowania z jednoczesnym utrzymaniem lub nawet poprawieniem odporności na niebezpieczne agrofagi ziemniaka. Jednym z kierunków hodowli jest ekologia. Odporność Gardeny na zarazę ziemniaka, w chwili obecnej została oceniona przez COBORU na 7, a według naukowców zajmujących się badaniami odporności polowej ziemniaka, jej odporność w warunkach klimatycznych polski wynosi 8.
Fot.: Aleksandra Bech
Twórcą odmiany Gardena jest Piotr Kamiński wraz z zespołem specjalistów. Ostatnio powstał projekt mający na celu dobranie i poprawienie agrotechniki w ekologii i produkcji Gardeny oraz udoskonalenie przechowywania bulw tej odmiany. Bierze w nim udział Uniwersytet Technologiczno - Przyrodniczy w Bydgoszczy, a pracom patronuje prof. Małgorzata Szczepanek. Uczelnia uzyskała właśnie krajowo-unijne dofinansowanie projektu i znalazła się w czołówce rankingowej listy konkursu "Działania Współpraca PROW i wsparcie finansowe na badania".
GARDENA – KILKA INFORMACJI O ODMIANIE
Gardena jest odmianą wyróżniającą się spośród innych powszechnie uprawianych odmian ziemniaka. Jej cechy charakterystyczne to:
- odmiana średniowczesna do wczesnej - 99 dni wegetacji
- jadalna: typ kulinarny B-BC, smak 6,7
- barwa miąższu żółta
- zawartość skrobi 13,4%
- barwa skórki – różowa
- morfologia bulw: kształt owalny, oczka płytkie (7,2), skórka gładka (ocena 7,4)
- średni plon wg COBORU 47,9 t/ha; niższy od odmian wzorcowych
- bulwy średniej wielkości
- odmiana tolerancyjna na występowanie wad wewnętrznych bulw.
Fot.: Aleksandra Bech
ODPORNOŚĆ
- wirus Y (PVY) -7
- mątwik ziemniaczany Globodera rostochiensis Ro1 – wysoka odporność 9
- rak ziemniaka Synchytrium endobioticum D1- odporna
- wysoka odporność na zarazę ziemniaka Phytophthora infestans -7-8
- odmiana przeznaczona do upraw ekologicznych.
SAME PLUSY GARDENY?
Gardena okrzyknięta odmianą przyszłości ma wiele niewątpliwych zalet, które czynią ją wartą zainteresowania i rozpowszechnienia informacji o niej, ale czy ma jakąś wadę, minus w uprawie, czy przysparza chociaż jednej trudności? To pytanie zadałam pani Aleksandrze Bech - specjaliście do spraw hodowli w Hodowli Ziemniaka Zamarte:- Odmiana ziemniaka Gardena jest odmianą wrażliwą na uszkodzenia mechaniczne, która może powodować problemy w trakcie przechowywania. Gleba utrzymana w dobrej kulturze i odkamieniona powinna poprawić zdrowotność bulw i ograniczyć problemy w trakcie przechowywania.
Fot.: Aleksandra Bech
DLA JAKICH GOSPODARSTW?
Ze względu na dużą odporność na zarazę ziemniaka, odmiana Gardena polecana jest szczególnie dla gospodarstw o profilu ekologicznym, a także tych nisko i średnio obszarowych. Poprzez zredukowaną ilość oprysków Gardena uchodzi za ziemniak bezpieczny, zdrowszy i bardziej wartościowy dla konsumenta. Dlatego powinna znaleźć wielu nabywców w czasach modnego zdrowego stylu życia i odżywiania oraz zwiększającego się popytu na produkty pochodzenia naturalnego.\ Obecnie trwają prace nad opracowaniem ekologicznych środków wspomagających proces przechowywania bulw tej odmiany.
CENA I DYSTRYBUCJA
Hodowli Ziemniaka Zamarte jest jedynym dystrybutorem ziemniaka Gardena. Po jej rejestracji w 2018 r., w 2019 r. część bulw została przekazana do dalszych doświadczeń, a część trafiła do sprzedaży zainteresowanym rolnikom.
W bieżącym roku nie podano jeszcze ceny Gardeny, jednak będzie ona znana już w listopadzie 2020. Aby uzyskać informacje, należy skontaktować się z przedstawicielami handlowymi firmy Hodowla Ziemniaka Zamarte, których wykaz znajduje się pod linkiem: http://zamarte.com/contact
Podziękowanie:
Serdecznie dziękuję Pani Aleksandrze Bech za ogromną życzliwość, bardzo ciekawą rozmowę, udostępnienie zdjęć Garedeny oraz za pieczę merytoryczną nad treścią tego tekstu.
