Co jakiś czas informujemy Państwa o nowych naruszeniach przepisów związanych z transportem zwierząt. Musimy zdawać sobie sprawę, że przewóz zwierząt ma duży wpływ na jakość produktu jakim jest mięso.
Stres związany z transportem zwierząt może skutkować późniejszymi wadami mięsa. Źle przeprowadzony transport może powodować ubytki masy ciała przewożonych zwierząt lub urazy i uszkodzenia skóry. W skrajnych przypadkach może doprowadzić nawet do upadków zwierząt.
Reakcja zwierząt na stres jest różna i zależy od wielu czynników. Przede wszystkim od gatunku jaki przewozimy. Bydło charakteryzuje się dużą odpornością na stres związany z przewozem w porównaniu z drobiem czy trzodą chlewną. Jednak żaden z gatunków nie jest całkowicie obojętny na tę czynność.
Podstawowe zasady transportu zwierząt:
- zwierzęta do transportu należy przygotować żywieniowo – nie powinno się transportować okarmionych zwierząt,
- zwierzęta muszą być zaopatrzone w świadectwo miejsca pochodzenia,
- transportować można tylko zwierzęta zdrowe, nie wykazujące objawów klinicznych,
- zabrania się transportu samic w ciąży,
- zwierzęta różnych gatunków należy transportować oddzielnie,
- grupy transportowe zestawiać, z osobników o zbliżonej masie ciała,
- zwierzęta duże zwłaszcza konie powinny być transportowane na uwięzi,
- osobniki męskie niekastrowane należy oddzielić od samic,
- osobniki agresywne należy transportować indywidualnie,
- w trakcie transportu należy zapewnić zwierzętom minimalną powierzchnię podłogi.
Nawet najlepiej zaplanowany transport wywołuje u zwierząt stres transportowy. Stopień jego zminimalizowania zależy od fachowości i wiedzy pracownika oraz całego personelu uczestniczącego w tym procesie.
Wymagania dla środków transportu zwierząt:
- pojazdy muszą być zabezpieczone przed wydostaniem się zwierząt,
- pojazdy muszą być skonstruowane w taki sposób, aby uniknąć zranienia lub zbędnego cierpienia zwierząt,
- podłoga musi być pokryta ściółką lub wyposażona w system zapewniający wchłanianie odchodów zwierząt,
- wystarczająca przestrzeń między głowami zwierząt a poziomem znajdującym się powyżej,
- pojazdy muszą być tak skonstruowane, aby ochraniać zwierzęta przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi i znacznymi różnicami w warunkach klimatycznych,
- pojazd musi być wyposażony w odpowiedni system wentylacyjny, który może być używany zarówno w czasie postoju pojazdu, jak też w czasie jego poruszania się. Przed wyruszeniem w podróż należy sprawdzić czy wentylacja działa prawidłowo. Jeżeli pojazd nie jest wyposażony w mechaniczny system wentylacji, w pojeździe musi być utrzymany zakres temperatur od 5 do 30 st. Celsjusza. W tym celu pojazd musi być wyposażony w system kontroli temperatury. W każdej chwili musi być możliwy bezpośredni dostęp do wszystkich transportowanych zwierząt w celu ich inspekcji oraz zapewnienia im odpowiedniej opieki.
Istnieją szczegółowe normy załadunkowe dla transportu samochodowego. Jednak wystarczy, że zastosujemy się do starej, dobrej zasady – duże zwierzę powinno swobodnie stać, małe zwierzę powinno swobodnie leżeć.