Cena w skupach bydła jest nadal stabilna. Za byki i jałówki płacą tyle samo, co w ubiegłym tygodniu.
Zdarza się, że do pojedynczych ubojni dowieziono zbyt duże ilości towaru, wtedy ceny faktycznie spadły. Nie ma jednak powodów do obaw, są to bowiem pojedyncze przypadki.
W artykule: ‘COPA-COGECA SPRZECIWIA SIĘ UE W SPRAWIE WOŁOWINY’ informowaliśmy o imporcie wołowiny do Europy z krajów Mercosuru. Nie ma jednoznacznych opinii o tym jak zareaguje rynek. Nie tym jednak powinniśmy się przejmować. Pan Józef Wojewódzki z PZPBM twierdzi, że większy wpływ na ceny w polskich skupach będzie miała kwestia zakazu uboju rytualnego, niż import wołowiny z krajów Mercosuru.
Tymczasem ceny byków w wadze żywej pozostały bez zmian, natomiast na wbc wzrosły o + 0,02 zł/kg.
Średnia cena jałówki w pierwszym przypadku jest wyższa o + 0,01 zł/kg, w drugim przypadku pozostała taka sama.
Cena żywca krowy została podwyższona o + 0,02 zł/kg, w rozliczeniu poubojowym jej notowania wzrosły o + 0,03 zł/kg.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 6,00-8,50 (9,00) zł/kg, średnia: 7,57 zł/kg (30.01.2018: 7,57 zł/kg);
Ceny jałówek: 4,90-8,00 (8,00) zł/kg, średnia: 6,61 zł/kg (30.01.2018: 6,60 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,70 zł/kg, średnia: 5,25 zł/kg (30.01.2018: 5,23 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 11,90-15,00 zł/kg, średnia: 13,57 zł/kg (30.01.2018: 13,55 zł/kg);
Ceny jałówek: 11,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,74 zł/kg (30.01.2018: 12,74 zł/kg);
Ceny krów: 10,00-13,20 zł/kg, średnia: 11,91 zł/kg (30.01.2018: 11,88 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.
Źródło: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy
BAZA PRODUCENTÓW I HODOWCÓW BYDŁA: https://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy?view=bydlozgloszenia