- Przedłużające się żniwa doprowadziły do tego, że rolnicy bardziej skupili się na pracach w polu i mają mniej czasu na sprzedaż. Mniejsza podaż oczywiście powoduje wzrostowy ruch w cennikach – komentuje aktualną sytuację na rynku skupu bydła rzeźnego Jacek Zarzecki – prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.
Pełna treść komentarza rynkowego dostępna jest tutaj - kliknij.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 8,80-14,00 (14,00) zł/kg, średnia: 11,05 zł/kg (22.08.2023: 11,03 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,50-13,20 (13,00) zł/kg, średnia: 10,61 zł/kg 22.08.2023: 10,62 zł/kg);
Ceny krów: 4,50-10,00 zł/kg, średnia: 7,98 zł/kg (22.08.2023: 7,98 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 18,20-22,00 zł/kg, średnia: 19,75 zł/kg (22.08.2023: 19,55 zł/kg);
Ceny jałówek: 16,90-22,30 zł/kg, średnia: 19,79 zł/kg (22.08.2023: 19,71 zł/kg);
Ceny krów: 13,30- 18,50 zł/kg, średnia: 16,80 zł/kg (22.08.2023: 16,72 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.