Ceny skupu bydła rzeźnego w ostatnim czasie są stabilne, a wahania stawek są nieznaczne. W porównaniu do ubiegłotygodniowego notowania, korektę w dół o kilka groszy zaliczyły byki i jałówki. W tym czasie nieco w górę poszła wycena krów.
- Sytuacja w tym sektorze już od dłuższego czasu pozostaje bardzo stabilna. Wahania cen są bardzo niewielkie i zależą od odbiorcy i rynku docelowego. Aktualnie ceny poszły nieco w górę ze względu na brak krów i byków. Niskie ceny skupu zbóż zachęcają rolników do wstawiania nowych sztuk i zwiększania produkcji. Problemem sektora jest ciągle niska, krajowa konsumpcja wołowiny, co sprawia, że 80% produkcji tego gatunku mięsa musimy wyeksportować narażając się na wahania cenowe na rynkach zagranicznych - komentuje aktualną sytuację rynkową Wielkopolska Izba Rolnicza.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 8,80-13,80 (14,60) zł/kg, średnia: 11,14 zł/kg (09.04.2024: 11,18 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,50-13,00 (13,50) zł/kg, średnia: 10,65 zł/kg (09.04.2024: 10,67 zł/kg);
Ceny krów: 4,00-10,00 zł/kg, średnia: 7,88 zł/kg (09.04.2024: 7,83 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 18,20-21,50 zł/kg, średnia: 19,93 zł/kg (09.04.2024: 19,95 zł/kg);
Ceny jałówek: 17,00-21,60 zł/kg, średnia: 19,74 zł/kg (09.04.2024: 19,76 zł/kg);
Ceny krów: 13,00- 20,00 zł/kg, średnia: 16,37 zł/kg (09.04.2024: 16,29 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.