Na rynku skupu bydła rzeźnego jest nadal stabilnie. O ile nie wydarzy się nic niespodziewanego, to wzrostów cen można oczekiwać dopiero pod koniec trzeciego i w czwartym kwartale bieżącego roku. W skali tygodnia stawki za żywiec wołowy niemal nie drgnęły.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 8,80-13,30 (14,00) zł/kg, średnia: 11,10 zł/kg (06.08.2024: 11,09 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-13,10 (13,00) zł/kg, średnia: 10,55 zł/kg (06.08.2024: 10,55 zł/kg);
Ceny krów: 4,00-10,10 zł/kg, średnia: 8,02 zł/kg (06.08.2024: 8,02 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 18,40-21,70 zł/kg, średnia: 19,91 zł/kg (06.08.2024: 19,88 zł/kg);
Ceny jałówek: 16,50-21,60 zł/kg, średnia: 19,74 zł/kg (06.08.2024: 19,72 zł/kg);
Ceny krów: 12,90- 20,00 zł/kg, średnia: 17,09 zł/kg (06.08.2024: 17,11 zł/kg).
W nawiasach podane są ceny maksymalne oferowane za zwierzęta eksportowe (rasy: Limousine, Chaloraise) o najwyższych parametrach jakościowych w ilości min. 5-10 sztuk. Stawki te nie są wliczane do publikowanych cen średnich.