Na podstawie cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 18 stycznia 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z osłabieniem ceny minimalnej byka o - 20 groszy na wbc.
Jego cena średnia w przypadku wagi bitej ciepłej wzrosła natomiast o 4 grosze, żywiec zaliczył kosmetyczną obniżkę (- 1 grosz). Jałówka i krowa w wadze żywej osłabiły się średnio o odpowiednio: 2 i 3 grosze. Natomiast na wbc ceny starego bydła pozostały na ubiegłotygodniowym poziomie, za to średnia cena jałówki podrożała aż o 13 groszy (z 11,86 do 11,99 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,70-8,20 zł/kg, średnia: 7,06 zł/kg, (11.01.2016: 7,07 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,19 zł/kg (11.01.2016: 6,21 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-5,80 zł/kg, średnia: 4,50 zł/kg (11.01.2016: 4,53 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 9,00-14,00 zł/kg, średnia: 12,99 zł/kg (11.01.2016: 12,95 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,90-13,90 zł/kg, średnia: 11,99 zł/kg (11.01.2016: 11,86 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,50 zł/kg, średnia: 10,21 zł/kg (11.01.2016: 10,21 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy