Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 16 maja 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z ogólnym wzrostem cen średnich bydła rzeźnego.
Średnie ceny w rozliczeniu na wagę żywą za byki umocniły się o + 1 grosz, krów o + 6 groszy, cena jałówek pozostała na tym samym poziomie. Na wbc byk umocnił się o + 10 groszy, a cena jałówki o + 2 grosze. Cenniki na krowę w rozliczeniu pubojowym wzrosły o + 4 grosze.
Obserwowana sytuacja spowodowana jest dużym zapotrzebowaniem na bydło przez klienta żydowskiego. Dziesiątki tirów z polskim bydłem wyjeżdza do portu w Chorwacji, gdzie jest przeładowywane na statki i wysyłane w dalszą drogę.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-8,00 zł/kg, średnia: 6,86 zł/kg, (09.05.2016: 6,85 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,13 zł/kg (09.05.2016: 6,13 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,50 zł/kg, średnia: 4,78 zł/kg (09.05.2016: 4,72 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 9,00-13,80 zł/kg, średnia: 12,45 zł/kg (09.05.2016: 12,35 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,70-13,70 zł/kg, średnia: 11,75 zł/kg (09.05.2016: 11,73 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,20 zł/kg, średnia: 10,41 zł/kg (09.05.2016: 10,37 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy