Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 6 czerwca 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z dalszymi wzrostami cen bydła rzeźnego ze szczególnym wskazaniem na byka i krowę.
Średnie ceny w rozliczeniu na wagę żywą za byki umocniły się o + 4 grosze. Wzrosła też (drugi tydzień z rzędu) cena maksymalna za najlepsze mięsne osobniki do poziomu 8,50 zł/kg. Jałówka oraz krowa utrzymały swoje maksima cenowe na ubiegłotygodniowych poziomach, natomiast ich ceny średnie podskoczyły o odpowiednio: + 4 i + 3 grosze.
W rozliczeniu poubojowym byk umocnił się o + 1 grosz, a cena jałówki pozostała bez zmian. Cenniki na krowę na wbc wzrosły średnio o + 5 groszy. Umocniła się również jej cena maksymalna do poziomu 11,50 zł/kg (wzrost o + 0,30 zł).
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-8,50 zł/kg, średnia: 6,98 zł/kg, (30.05.2016: 6,94 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,20 zł/kg (30.05.2016: 6,16 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,50 zł/kg, średnia: 4,88 zł/kg (30.05.2016: 4,85 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 8,60-14,00 zł/kg, średnia: 12,56 zł/kg (30.05.2016: 12,55 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,70-13,70 zł/kg, średnia: 11,82 zł/kg (30.05.2016: 11,82 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,50 zł/kg, średnia: 10,50 zł/kg (30.05.2016: 10,45 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy