Z cenników wystawionych przez firmy z branży mięsnej w dniu 13 czerwca 2016 na portalu CenyRolnicze.pl wynika, że na początku tego tygodnia mamy do czynienia z dalszym umacnianiem się cen bydła przeznaczonego do uboju, chociaż niektóre firmy redukowały swoje cenniki.
Średnie ceny w rozliczeniu na wagę żywą za byki podrożały o + 5 groszy. Są firmy, które za partie byków mięsnych pow. 10 sztuk ras Charolaise i Limousine są w stanie zaoferować nawet 9,00 zł/kg. Jałówka oraz krowa utrzymały swoje maksima cenowe na ubiegłotygodniowych poziomach, natomiast ich ceny średnie podskoczyły o odpowiednio: + 5 i + 4 grosze.
W rozliczeniu poubojowym byk osłabił się o - 1 grosz, a jego cena maksymalna wbc staniała z 14,00 do 13,80 zł/kg. Cenniki na jałówkę w wbc wzrosły średnio o + 4 grosze, a krowy o + 3 grosze.
Ceny skupu bydła rzeźnego w wadze żywej:
Ceny byków: 5,30-8,50 zł/kg, średnia: 7,03 zł/kg, (06.06.2016: 6,98 zł/kg);
Ceny jałówek: 5,00-7,30 zł/kg, średnia: 6,25 zł/kg (06.06.2016: 6,20 zł/kg);
Ceny krów: 2,00-6,50 zł/kg, średnia: 4,92 zł/kg (06.06.2016: 4,88 zł/kg).
Ceny skupu bydła rzeźnego na WBC:
Ceny byków: 8,60-13,80 zł/kg, średnia: 12,55 zł/kg (06.06.2016: 12,56 zł/kg);
Ceny jałówek: 7,70-13,70 zł/kg, średnia: 11,86 zł/kg (06.06.2016: 11,82 zł/kg);
Ceny krów: 5,90-11,50 zł/kg, średnia: 10,53 zł/kg (06.06.2016: 10,50 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/bydlo/byki-jalowki-krowy