Tempo wzrostu będzie niższe w porównaniu do ostatnich dwóch lat, ze względu na wysokie koszty produkcji spowodowane drogimi paszami.
Produkcja mięsa kurcząt wzrośnie najprawdopodobniej o 2,5% do 83,1 mln ton, produkcja indyków z kolei spadnie o 0,2% do 5,3 mln ton.
Do zwiększenia światowej produkcji przyczynią się przede wszystkim dobre wyniki w Brazylii i Chinach (wzrosty o 5%), stymulowane przez rosnący popyt wewnętrzny, wzrost gospodarczy i konkurencyjne ceny drobiu w stosunku do mięsa czerwonego.
Brazylia korzysta też z bardziej stabilnych w porównaniu do innych regionów świata kosztów wytwarzania, ze względu na dużą podaż komponentów paszowych.
Rozszerzaniu produkcji w Chinach sprzyjają takie czynniki jak niższy wskaźnik zachorowań drobiu czy też coraz większe wykorzystanie ekonomii skali w wyniku integracji pionowej.
Produkcja znacznie wzrośnie również w takich państwach jak: Rosja, Argentyna, Turcja, Tajlandia oraz Ukraina.
Jak wskazują prognozy USDA, produkcja drobiu w Rosji zwiększy się o ponad 9% dzięki dużym inwestycjom państwa, subsydiowaniu produkcji pasz i zmniejszeniu kontyngentów importowych.
Stany Zjednoczone (największy na świecie producent) prawdopodobnie wytworzą o 0,9% mniej mięsa drobiowego wobec roku bieżącego ze względu na stosunkowo niskie ceny drobiu przy wysokich nakładach.
UE nieznacznie zwiększy produkcję drobiu (o 0,9%) z uwagi na wysokie ceny pasz i coraz większą konkurencję na rynkach zbytu.
Według amerykańskich prognoz światowy eksport drobiu w roku 2012 wzrośnie o 4,4% do poziomu 10,2 mln ton, stymulowany większym zapotrzebowaniem rynków wschodzących (Bliskiego Wschodu, Azji Południowo – Wschodniej, Afryki Subsaharyjskiej).
Brazylia pozostanie największym światowym eksporterem. W 2012 roku zwiększy sprzedaż o ok. 5% do 3,6 mln ton, zwłaszcza na rynki bliskowschodnie oraz do Wenezueli.
Po spadku w roku 2011, w nadchodzącym roku swój eksport drobiu odbuduje USA (2% wzrost do 3,3 mln ton), z uwagi na większe zapotrzebowanie w Meksyku, Korei Południowej, Hongkongu i Afryce Subsaharyjskiej.
Mniejsze będą wysyłki do Rosji z powodu redukcji kontyngentów importowych.
Źródło: FAMMU/FAPA