Dziś na rynku drobiu zauważalne były niewielkie podwyżki w porównaniu do poniedziałku. Ceny są jednak znacznie niższe niż jeszcze tydzień temu.
Skup kurczak brojler: 3,35 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,47 zł/kg, na podstawie informacji z 24 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ubiegłej środy na rynku drobiu zauważalne były znaczne przeceny. Jeszcze w poniedziałek (30.03.2015 r.) ceny były niższe niż w piątek (27.03.2015 r.). Dziś tendencja pomału się odwraca i stawki zaczynają rosnąć. Minimalna cena brojlera została podniesiona od poniedziałku (30.03.2015 r.) o + 0,05 zł/kg, maksymalna natomiast spadła o - 0,05 zł/kg co dało wzrost ceny średniej o + 0,01 zł/kg. W ciągu tygodnia (od środy 25.03.2015 r.) ceny minimalna/maksymalna/średnia spadły odpowiednio o - 0,05/ - 0,20/ - 0,14 zł/kg.
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,80 – 5,50 zł/kg (średnia 5,16 zł/kg, na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju). Sytuacja w przypadku tuszki wygląda nieco inaczej niż w przypadku brojlera. Tuszka od poniedziałku podrożała średnio o + 0,09 zł/kg. Cena minimalna nie zmieniła się od tego czasu, natomiast maksymalna wzrosła o + 0,10 zł/kg. Przez tydzień spadki cen minimalnej/maksymalnej/średniej wyniosły odpowiednio - 0,30/ - 0,20/ - 0,19 zł/kg.
W środę przed Wielkanocą rok temu (16.04.2014 r.) ceny były wyższe niż dzisiaj o około + 0,15 zł/kg w przypadku brojlera oraz nawet + 0,90 zł/kg w przypadku tuszki. Ceny brojlera oscylowały bowiem na poziomie 3,50 – 3,75 zł/kg (średnia: 3,66 zł/kg), natomiast tuszki 5,40 – 6,40 zł/kg (średnia 5,60 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury