Dziś na rynku obserwowaliśmy zniżki cen drobiu. Sytuacja może dziwić, ponieważ zbliżający się długi weekend majowy oraz sprzyjająca grillowaniu pogoda sugerują zwiększenie zapotrzebowania na mięso. Możliwe więc, że dzisiejsze obniżki były jednorazowe i w kolejnym tygodniu drób podrożeje.
Dzisiejsze ceny były od 5 do 10 groszy niższe od notowań wtorkowych (7.04.2015 r.).
Skup kurczak brojler: 3,40 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,49 zł/kg, na podstawie informacji z 23 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Cena minimalna spadła od wtorku o - 0,10 zł/kg, średnia o - 0,01 zł/kg, natomiast maksymalna jest utrzymywana na poziomie z ubiegłego tygodnia.
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 5,40 zł/kg (średnia 5,23 zł/kg, na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Tuszka od wtorku także potaniała. Cena średnia spadła o - 0,07 zł/kg, cena minimalna i maksymalna natomiast o - 0,10 zł/kg.
Dzisiejsze ceny średnie, mimo przecen, są wyższe od tych, które obowiązywały przed świętami o 2 grosze w przypadku brojlera i 7 groszy w przypadku tuszki. Porównywanie notowań z dziś z analogicznym okresem z ubiegłego roku nie ma większego sensu, ponieważ rok temu Wielkanoc obchodzona była pod koniec kwietnia, więc zapotrzebowanie na przełomie kwietnia i maja na mięso było znacznie większe niż obecnie.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury