13.04.2015 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - na rynku drobiu ceny nadal spadają

Optymistyczne prognozy pogody na długi weekend majowy nie wpływają jak na razie na ceny drobiu. Już w ostatni piątek (10.04.2015 r.) zanotowano pierwsze przeceny, dziś zostały one jeszcze pogłębione. Średnia cena tuszki spadła o kolejne - 0,20 zł/kg, brojlera natomiast o - 0,10 zł/kg.

Skup kurczak brojler: 3,30 – 3,55 zł/kg (średnia: 3,39 zł/kg, na podstawie informacji z 16 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Cena minimalna i średnia spadły od piątku o - 0,10 zł/kg,natomiast maksymalna  o - 0,05 zł/kg.

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,80 – 5,30 zł/kg (średnia 5,03 zł/kg, na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Tuszka od piątku znacznie potaniała, jej średnia cena od wielu tygodni nie zbliżyła się tak bardzo do granicy 5,00 zł/kg. Cena średnia spadła przez weekend o - 0,20 zł/kg, cena minimalnarównież o - 0,20 zł/kg, maksymalna natomiast o - 0,10 zł/kg.

Przez ostatnie 4 tygodnie na rynku drobiu zaszły ogromne zmiany. W drugi poniedziałek marca (9.03.2015 r.) brakowało żywca i dlatego maksymalne ceny transakcyjne broljlera osiągały poziom 3,80 zł/kg, tuszka kosztowała nawet 5,80 zł/kg. Są to ceny wyższe nawet o + 0,50 zł/kg w porównaniu do dziś.

Dziś ceny wróciły mniej więcej do poziomu z końca marca, kiedy obserwowaliśmy kilkudziesięciogroszowe przeceny. Wówczas (poniedziałek 30.03.2015 r.) brojler kosztował 3,30 – 3,65 zł/kg (średnia: 3,46 zł/kg), natomiast tuszka  4,80 – 5,40 zł/kg (średnia 5,07 zł/kg). Po spadkach weekendowych na początku kwietnia obserwowaliśmy podwyżki. Czy tak będzie także tym razem? Trudno cokolwiek prognozować, ponieważ pogoda sugeruje wzrosty, natomiast rynek pokazuje sytuację zupełnie odwrotną.

Podane ceny netto (bez VAT).

Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury