Po trwających od wielu dni spadkach cen drobiu, dziś sytuacja sie uspokoiła. Mówi się jednak, że stawki mogą być jeszcze obniżane. Z drugiej zaś strony nieoficjalnie uzyskaliśmy informację, że szykują się wzrosty. Nie wiadomo więc, jak zachowają się ubojnie w piątek. Obecnie dla hodowców sytuacja nie jest optymistyczna.
Skup kurczak brojler: 3,20 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,39 zł/kg), na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju (wolny rynek + kontraktacja). Od poniedziałku (28.09.2015 r.) cena minimalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, natomiast maksymalną utrzymano na tym samym poziomie, średnia cena nie uległa zmianom. Tydzień temu (23.09.2015r.) żywiec kosztował kilkadziesiąt groszy więcej niż dziś, a mianowicie 3,40 – 3,65 zł/kg (średnia: 3,53 zł/kg). Natomiast dwa tygodnie temu (16.09.2015 r.) ceny brojlerów wahały się w przedziale 3,55 – 4,00 zł/kg (średnia: 3,79 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,80 – 5,40 zł/kg (średnia 5,03 zł/kg, na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju). Przez ostatnie dwa dni ceny mięsa nie ulegly zmianom. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało średnio 5,22 zł/kg, zaś dwa tygodnie temu 5,76 zł/kg.
W analogicznym okresie w ubiegłym roku, a więc na koniec września (w poniedziałek, 29 września 2014 roku) ceny drobiu także spadały. Koniec września przyniósł w ubiegłym roku stawki jednak od kilku do kilkunastu gorszy wyższe od dzisiejszych. Żywiec osiągał wtedy poziom maksymalnie 3,80 zł/kg, natomiast mięso 5,40 zł/kg. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,50 – 3,80 zł/kg (średnia: 3,62 zł/kg), tuszkę firmy wyceniały na poziomie 5,00 – 5,40 zł/kg (średnia 5,21 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury