Ceny drobiu zatrzymały się. Od kilku dni nie ma większych ruchów w cennikach. Ubojnie tradycyjnie nie podają przyczyny utrzymywania się tak niskich stawek, a nawet wcześniejszych spadków. Trwające w ubiegłych dniach przeceny spowodowały, że średnia cena mięsa zbliżyła się do granicy 5,00 zł/kg. Tak niskiej ceny nie było od wielu tygodni. Jak zachowają się ubojnie po weekendzie? Dziś to wróżenie z fusów. Poczekajmy zatem na poniedziałkowe notowania.
Skup kurczak brojler: 3,20 – 3,50 zł/kg (średnia: 3,41 zł/kg), na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju (wolny rynek + kontraktacja). Od poniedziałku (28.09.2015 r.) cena maksymalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, natomiast minimalną utrzymano na tym samym poziomie, średnia cena wzrosła o + 0,02 zł/kg. Tydzień temu (25.09.2015r.) żywiec kosztował nieco więcej niż dziś, a mianowicie 3,30 – 3,65 zł/kg (średnia: 3,43 zł/kg). Natomiast dwa tygodnie temu (18.09.2015 r.) ceny brojlerów wahały się w przedziale 3,50 – 3,70 zł/kg (średnia: 3,64 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,80 – 5,40 zł/kg (średnia 5,02 zł/kg, na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Przez ostatnie dwa dni ceny minimalna i maksymalna mięsa nie uległy zmianom, średnia obniżyła się jednak o - 0,01 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało średnio 5,06 zł/kg, zaś dwa tygodnie temu 5,49 zł/kg.
W analogicznym okresie w ubiegłym roku, a więc na początku października (w piątek, 03.10.2014 roku) ceny drobiu także utrzymywały się na poziomie sprzed kilku dni. Wówczas początek miesiąca przyniósł stawki przynajmniej o kilkanaście gorszy wyższe od dzisiejszych. Żywiec osiągał wtedy poziom maksymalnie 3,80 zł/kg, natomiast mięso 5,50 zł/kg. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,50 – 3,80 zł/kg (średnia: 3,61 zł/kg), tuszkę firmy wyceniały na poziomie 5,00 – 5,50 zł/kg (średnia 5,22 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury