Drób wciąż tanieje. Obniżki nie są znaczne, o czym informowaliśmy także w poniedziałek i środę, jednak trwają niemal nieprzerwanie od 16.10.2015 r. W tym czasie średnie ceny osłabiły się od kilku do kilkunastu groszy.
Skup kurczak brojler: 3,20 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,45 zł/kg), na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju (wolny rynek + kontraktacja). Od środy (21.10.2015 r.) cena minimalna spadła o - 0,10 zł/kg, maksymalna została utrzymana, średnia spadła o kolejne - 0,02 zł/kg. Tydzień temu (16.10.2015 r.) żywiec kosztował nieco więcej niż dziś. Ubojnie w całej Polsce podały portalowi CenyRolnicze.pl stawki w przedziale3,30 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,51 zł/kg). Natomiast dwa tygodnie temu (09.10.2015 r.) ceny brojlerów wynosiły 3,40 – 3,65 zł/kg (średnia: 3,53 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,80 – 5,40 zł/kg (średnia 5,08 zł/kg), na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju. Przez ostatnie dwa dni cena minimalna spadła o - 0,10 zł/kg, maksymalna o - 0,10 zł/kg, średnia spadła o - 0,07 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało średnio 5,20 zł/kg, zaś dwa tygodnie temu 5,19 zł/kg.
W drugiej połowie września (w piątek, 25.09.2015 r.) ceny żywca i mięsa były średnio o kilka gorszy niższe. Brojlery kosztowały w czwarty piątek września 2015 r. 3,30 – 3,65 zł/kg (średnia: 3,43 zł/kg), natomiast mięso:4,80 – 5,40 zł/kg (średnia 5,06 zł/kg).
W analogicznym okresie w ubiegłym roku, a więc w drugiej połowie października (w piątek, 24.10.2014 roku) ceny drobiu były obniżane. W tygodniu 42 i 43 spadki były zdecydowane. Żywiec osiągał wówczas poziom maksymalnie 3,60 zł/kg, a mięso 5,30 zł/kg, średnie stawki były jednak niższe nawet o kilkanaście groszy od dzisiejszych. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,30 – 3,60 zł/kg (średnia: 3,42 zł/kg), tuszkę firmy wyceniały na poziomie 4,70 – 5,30 zł/kg (średnia 4,92 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury