Po weekendzie ubojnie podały portalowi CenyRolnicze.pl ceny o kilka groszy niższe niż w piątek. Nieoficjalnie stawki są jednak nawet 10 groszy niższe niż te w oficjalnych cennikach.
Skup kurczak brojler: 3,25 – 3,45 zł/kg (średnia: 3,32 zł/kg), na podstawie informacji z 20 ubojni na terenie całego kraju (wolny rynek + kontraktacja). Od piątku (06.11.2015 r.) cena minimalna została obniżona o - 0,05 zł/kg, maksymalna została podniesiona o + 0,05 zł/kg, średnia spadła o - 0,03 zł/kg. Tydzień temu (02.11.2015 r.) żywiec kosztował średnio 13 groszy więcej niż dziś. Ubojnie w całej Polsce podały portalowi CenyRolnicze.pl stawki w przedziale 3,30 – 3,50 zł/kg (średnia: 3,45 zł/kg). Natomiast dwa tygodnie temu (26.10.2015 r.) ceny brojlerów wynosiły 3,30 – 3,55 zł/kg (średnia: 3,41 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,70 – 5,20 zł/kg (średnia 4,91 zł/kg), na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju. Przez weekend cena minimalna nie zmieniła się, maksymalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, średnia spadła natomiast o - 0,01 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało średnio 5,16 zł/kg, zaś dwa tygodnie temu 5,05 zł/kg.
W analogicznym okresie w ubiegłym roku (w piątek, 10.11.2014 roku) ceny drobiu, zwłaszcza mięsa, osiągały poziom podobny do dzisiejszego. Żywiec osiągał wówczas wartość maksymalnie 3,55 zł/kg, a mięso 5,20 zł/kg. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,30 – 3,55 zł/kg (średnia: 3,41 zł/kg), tuszkę firmy wyceniały na poziomie 4,80 – 5,20 zł/kg (średnia 4,93 zł/kg).
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło: http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury