Na koniec tygodnia minimalna cena żywca spadła poniżej granicy 3,00 zł/kg, mięso z kolei zaliczyło kolejne duże spadki. Obecnie średnia stawka tuszki oscyluje na poziomie 4,74 zł/kg. Co ciekawe, jest to podobna cena do tej, która obowiązywała dokładnie rok temu.
Skup kurczak brojler: 2,90 – 3,20 zł/kg (średnia: 3,07 zł/kg, na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (13.01.2016 r.) cena minimalna została obniżona o - 0,10 zł/kg, maksymalna o - 0,20 zł/kg, średnia utrzymuje się na tym samym poziomie. Tydzień temu (08.01.2016 r.) brojlery kosztowały 3,10 – 3,40 zł/kg (średnia: 3,25 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,40 – 5,20 zł/kg (średnia 4,74 zł/kg, na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cena minimalna została obniżona o - 0,40 zł/kg, maksymalna o - 0,20 zł/kg, średnia z kolei spadła aż o - 0,34 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,10 – 5,60 zł/kg (średnia 5,31 zł/kg).
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowania |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
2,90 – 3,20 |
3,00 – 3,40 |
3,10 – 3,40 |
2,60 – 3,10 |
3,10 – 3,50 |
tuszka |
4,40 – 5,20 |
4,80 – 5,40 |
5,10- 5,60 |
4,00 – 4,80 |
4,50 – 5,20 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob