09.03.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - niewielkie zmiany w cennikach

09 marzec 2016 14:49

Redakcja

Docierają do nas dziś informacje, że zwiększyła się ilość żywca drobiowego dostępnego na rynku. W związku z tym zapowiadane są obniżki pod koniec tygodnia. Nie można dziś zapewnić, że w piątek ceny zostaną obniżone, ale nastroje wskazują zdecydowanie bardziej na przeceny, niż na podwyżki.

Skup kurczak brojler: 3,30 – 3,73 zł/kg (średnia: 3,60 zł/kg na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (07.03.2016 r.) cena minimalna została podniesiona o + 0,10 zł/kg, maksymalna o + 0,03 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,04 zł/kg. Tydzień temu (02.03.2016 r.) brojlery kosztowały 3,20 – 3,55 zł/kg (średnia: 3,44 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,00 – 5,60 zł/kg (średnia 5,41 zł/kg na podstawie informacji z 19 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku (a dokładnie od piątku) cena minimalna i maksymalna są utrzymywane, średnia przez ostatnie dwa dni także nie uległa zmianom. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 4,90 – 5,60 zł/kg (średnia 5,20 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 09.03.2016	Poprzednie notowanie 07.03.2016	Poprzedni tydzień 02.03.2016	Poprzedni miesiąc 08.02.2016	Poprzedni rok 09.03.2015
brojler	3,30 – 3,73 (3,60)	3,20 – 3,70 (3,56)	3,20 – 3,55 (3,44)	3,00 – 3,25 (3,11)	3,40 – 3,70 (3,64)
tuszka	5,00 – 5,60 (5,41)	5,00 – 5,60 (5,41)	4,90 – 5,60 (5,20)	4,40 – 4,80 (4,55)	5,30 – 5,80 (5,47)