15.04.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - nieoficjalnie mówi się o obniżkach

15 kwiecień 2016 14:05

Redakcja

Mimo wzrostów w oficjalnych cennikach, mówi się nieoficjalnie, że drób znów tanieje. Po weekendzie okaże się, czy rzeczywiście mamy obecnie do czynienia z trendem spadkowym, czy jednak dzisiejsze oficjalne stawki potwierdzą się także w poniedziałek i kolejne dni.

Skup kurczak brojler: 3,20 - 3,50 zł/kg (średnia: 3,32 zł/kg na podstawie informacji z 22 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (13.04.2016 r.) cena minimalna została podniesiona o + 0,20 zł/kg, maksymalna jest utrzymywana, średnia wzrosła o + 0,05 zł/kg. Tydzień temu (08.04.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 2,60 – 3,45 zł/kg (średnia: 2,97 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 4,75 – 5,30 zł/kg (średnia 4,99 zł/kg na podstawie informacji z 18 ubojni na terenie całego kraju). Od środy cenę minimalną podniesiono o + 0,35 zł/kg, maksymalną obniżono o - 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,09 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 3,90 – 5,00 zł/kg (średnia 4,33 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 15.04.2016	Poprzednie notowanie 13.04.2016	Poprzedni tydzień 08.04.2016	Poprzedni miesiąc 14.03.2016	Poprzedni rok 13.04.2015
brojler	3,20 – 3,50 (3,32)	3,00 – 3,50 (3,27)	2,60 – 3,45 (2,97)	3,25 – 3,70 (3,55)	3,30 – 3,55 (3,39)
tuszka	4,75 – 5,30 (4,99)	4,40 – 5,40 (4,90)	3,90 – 5,00 (4,33)	5,10 – 5,60 (5,35)	4,80 – 5,30 (5,03)