We wtorek (17.08.) ceny drobiu znacznie wzrosły. Mięso drobiowe osiągało poziom nawet 6,50 zł/kg. Dziś stawki zostały obniżone, ale wciaż są wyższe niż w poniedziałek (18.05.). Wszystko wskazuje jednak na to, że w kolejnych dniach drób będzie taniał.
Skup kurczak brojler: 3,35 - 4,10 zł/kg (średnia: 3,73 zł/kg na podstawie informacji z 21 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań (16.05.2016 r.) cena minimalna została utrzymana, maksymalna podniesiona o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,04 zł/kg. Tydzień temu (11.05.2016 r.) żywiec drobiowy kosztował 3,25 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,51 zł/kg).
Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,80 – 6,30 zł/kg (średnia 6,00 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju). Od poniedziałku cenę minimalną podniesiono o + 0,10 zł/kg, maksymalną o + 0,10 zł/kg, średnia wzrosła o + 0,08 zł/kg. Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,20 – 6,00 zł/kg (średnia 5,50 zł/kg).
W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:
Asortyment |
Bieżące notowanie |
Poprzednie notowanie |
Poprzedni tydzień |
Poprzedni miesiąc |
Poprzedni |
brojler |
3,35 – 4,10 |
3,35 – 4,00 |
3,25 – 3,70 |
3,20 – 3,40 (3,28) |
3,30 – 3,80 |
tuszka |
5,80 – 6,30 |
5,70 – 6,20 |
5,20 – 6,00 |
4,70 – 5,20 |
5,40 – 5,80 |
* podane ceny w zł/kg, w nawiasach podano średnie stawki w konkretnym dniu.
Podane ceny netto (bez VAT).
Źródło:
http://www.cenyrolnicze.pl/drob/kurczaki-kury
http://www.cenyrolnicze.pl/mieso/drob