29.07.2016 Ceny skupu kurczaka oraz sprzedaży tuszki - koniec tygodnia nie przyniósł większych zmian

29 lipiec 2016 12:37

Redakcja

Piątkowe ceny drobiu nie różnią się znacząco od tych, które obowiązywały w ubojniach w środę i poniedziałek.

Skup kurczak brojler: 3,55 - 3,70 zł/kg (średnia: 3,61 zł/kg na podstawie informacji z 17 ubojni na terenie całego kraju, wolny rynek + kontraktacja). Od ostatnich notowań, średnia ceny żywca drobiowego osłabiła się o - 0,01 zł/kg do poziomu dokładnie sprzed tygodnia (3,61 zł/kg).

Sprzedaż kurczak tuszka hurt: 5,20 – 5,80 zł/kg (średnia 5,39 zł/kg na podstawie informacji z 15 ubojni na terenie całego kraju). Od środy średnia cena mięsa utrzymuje się na tym samym poziomie (tabelka poniżej). Tydzień temu mięso drobiowe kosztowało 5,20 – 5,90 zł/kg (średnia 5,49 zł/kg).

W analogicznym okresie dwa lata temu (30 lipca 2014 roku), żywiec osiągał poziom nawet 4,30 zł/kg, a średnia cena tuszki przekroczyła o 4 grosze granicę 6,00 zł. Wg danych portalu CenyRolnicze.pl, brojlera wyceniano na 3,80-4,30 zł/kg (4,09 zł/kg), tuszkę skupy wyceniały na poziomie 5,58-6,40 zł/kg (średnio 6,04 zł/kg).

W tabeli prezentujemy, jak kształtowały się ceny drobiu do tej pory:

Asortyment	Bieżące notowanie 29.07.2016	Poprzednie notowanie 27.07.2016	Poprzedni tydzień 22.07.2016	Poprzedni miesiąc 27.06.2016	Poprzedni rok 27.07.2015
brojler	3,55 – 3,70 (3,61)	3,40 – 3,80 (3,62)	3,50 – 3,70 (3,61)	3,20 – 3,60 (3,40)	3,65 – 4,05 (3,91)
tuszka	5,20 – 5,80 (5,39)	5,10 – 5,70 (5,39)	5,20 – 5,90 (5,49)	4,50 – 5,50 (5,01)	5,70 – 6,20 (5,88)