Zakupione mięso przeznaczone zostanie dla najbardziej potrzebujących rodzin. Wsparcie będzie korzystne także dla amerykańskiego przemysłu drobiarskiego, który ostatnio musiał znacznie ograniczyć produkcję z uwagi na wzrost cen pasz oraz niższy popyt wewnętrzny spowodowane spowolnieniem gospodarczym.
USDA co roku przeprowadza skup artykułów spożywczych wysokiej jakości dla programów żywnościowych poszczególnych państw, do których można zaliczyć np. program śniadań i lunchów w szkołach czy też skup żywności dla poszkodowanych w klęskach żywiołowych.
Źródło: FAMMU/FAPA