Drób

Dzisiaj na rynku skupu kurcząt rzeźnych odnotowaliśmy kolejny spadek średniej ceny. Obniżka przeciętnej stawki miała jednak wymiar symboliczny. Ostatnie dwa tygodnie były wyjątkowo burzliwe dla branży drobiarskiej. Najpierw obserwowaliśmy gwałtowne podwyżki cen, a następnie lawinowe spadki, które spowodowały, że wycena brojlerów w skupach znajduje się znacznie poniżej poziomu 3 zł/kg.

Dzisiaj odnotowaliśmy piątą z kolei obniżkę cen skupu kurcząt rzeźnych. Tylko w porównaniu do minionego poniedziałku stawka za brojlery spadła o 0,22 zł/kg. Natomiast w porównaniu do zestawienia z 16 marca średnia cena jest niższa o 1,37 zł/t (-33%). 

Dzisiaj notujemy czwartą z kolei obniżkę cen skupu kurcząt rzeźnych. Tylko w porównaniu do minionego poniedziałku stawka za brojlery spadła o 0,13 zł/kg. Natomiast w porównaniu do zestawienia z 16 marca średnia cena jest niższa o 1,28 zł/t (-31%). 

W ostatnim tygodniu rynek kurcząt rzeźnych wywrócił się do góry nogami. Gwałtowny spadek cen skupu brojlerów wywołany jest zamieszaniem związanym z koronawirusem. W związku z pandemią nieczynne są hotele i restauracje w krajach unijnych, które są stałymi odbiorcami polskiego eksportu. Do tego dochodzi silna konkurencja na rynku wewnętrznym ze strony Ukrainy i Brazylii.

W ostatnich dniach ceny skupu kurcząt rzeźnych spadały w zawrotnym tempie. W środę i dzisiaj nastąpiły obniżki, które spowodowały redukcję średniej stawki za skup brojlerów o 1,05 zł/kg. 

Dzisiaj na rynku skupu kurcząt rzeźnych nastąpiła drastyczna korekta cen. O ile nasze dwa ostatnie notowania przyniosły łączny wzrost wyceny brojlerów średnio o 0,39 zł/kg, tak dzisiaj te podwyżki zostały zniweczone solidną obniżką przeciętnej stawki. 

W ostatnich dniach ceny skupu kurcząt rzeźnych mocno poszły w górę. Od minionej środy stawka za brojlery wzrosła 0,39 zł/kg. Przyczyną takiego stanu rzeczy są większe zamówienia ze strony handlu detalicznego. To efekt paniki konsumentów związanej z koronawirusem.

Ostatnie dwa notowania cen skupu kurcząt rzeźnych przyniosły jedynie minimalne wzrosty. Dzisiaj jednak stawki proponowane przez zakłady ubojowe gwałtownie poszły w górę, co spowodowało, iż przeciętna wycena brojlerów przekroczyła granicę 4 zł/kg. 

Bieżący tydzień na rynku kurcząt rzeźnych przyniósł stabilizację. Stawki w skupach ugruntowały się na poziomie z końca minionego tygodnia i wykazują jedynie minimalny ruch wzrostowy. 

Od dzisiaj na rynek Unii Europejskiej wracają dostawy drobiu z Ukrainy. Ta sytuacja może mieć wpływ na wyhamowanie podwyżek cen skupu kurcząt rzeźnych w polskich zakładach.

Jak dotąd początek marca jest bardzo udany dla hodowców kurcząt rzeźnych. Dzisiaj mieliśmy do czynienia w naszych notowaniach z piątą z rzędu podwyżką. Tylko w tym tygodniu przeciętna cena skupu brojlerów wzrosła o 0,33 zł/kg. Stawki w ubojniach coraz śmielej zmierzają do granicy 4 zł/kg. 

Od tygodnia regularnie rosną ceny skupu brojlerów. W tym czasie średnia stawka za kurczęta rzeźne wzrosła już o 0,31 zł/kg. 

W styczniu tego roku ukraiński eksport drobiu mierzony wagą wywiezionych towarów wzrósł aż o 27,8 procent  w porównaniu do stycznia 2019 roku osiągając wartość 37.350 ton.

Jak podaje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, styczniowe wylęgi wzrosły o 13 mln piskląt w porównaniu do stycznia zeszłego roku. Mimo tego ceny skupu kurcząt rzeźnych nadal powinny wzrastać.

W ostatnich tygodniach na rynku kurcząt rzeźnych mamy do czynienia z huśtawką cenową. Po kilku kolejnych obniżkach, stawki ponownie wzrastają. 

Zgodnie z ostatnimi oczekiwaniami analityków rynku drobiu rzeźnego, spadek cen skupu brojlerów zatrzymały się. Tym samym zakończyła się seria trzech kolejnych obniżek. 

Niedawne podwyżki na rynku kurcząt rzeźnych w dużej mierze były napędzane przez unijną blokadę importu drobiu z Ukrainy. Nasi wschodni sąsiedzi ponownie jednak otrzymali zielone światło na eksport do krajów wspólnoty, co szybko uwidoczniło się w cennikach polskich zakładów. Dzisiaj odnotowaliśmy trzecią z rzędu obniżkę średniej ceny skupu kurcząt rzeźnych.

Dzisiaj na rynku kurcząt rzeźnych odnotowaliśmy drugą z kolei obniżkę. Od środy przeciętna stawka skupu brojlerów spadła o 0,26 zł/kg. 

Unia Europejska zniosła zakaz importu mięsa drobiowego z Ukrainy, uznając strefowanie ptasiej grypy. Informację przekazał w poniedziałek wiceminister rozwoju gospodarczego, handlu i rolnictwa Taras Kachka. 

Po sześciu kolejnych podwyżkach w cyklu naszych notowań, dzisiaj średnia cena skupu kurcząt rzeźnych została mocno skorygowana w dół. Uwarunkowania rynkowe mogą wskazywać jednak, że mamy do czynienia jedynie z chwilową "zadyszką".