Prognozy produkcji wieprzowiny na świecie w 2012 roku.

W kwietniu tego roku USDA podwyższył o 1% do 104,4 mln ton prognozy z października 2011 r. dotyczące światowej produkcji wieprzowiny w 2012 r.

Będzie to o 2,7% wyższy poziom wytwarzania niż rok temu. Wzrost przewidywanej wielkości produkcji nastąpi przede wszystkim w Chinach, UE i USA. Największy światowy producent – Chiny wyprodukują w tym roku prawdopodobnie 51,6 mln ton mięsa wieprzowego, tj. o 4,2% więcej niż w 2011 r. i o 1% więcej niż przewidywano w październiku 2011 r. Do wzrostu produkcji przyczyniła się rosnąca jej opłacalność spowodowana wysokimi cenami, a także wsparcie ze strony państwa.

 

Wyższy o 1% od prognozowanego wcześniej poziom produkcji w UE to przede wszystkim skutek wzrostu wydajności hodowlanej, który nastąpił dzięki restrukturyzacji sektora. Tegoroczna produkcja w UE będzie jednak nieco niższa niż rok temu z uwagi na spadki pogłowia trzody chlewnej w wielu państwach członkowskich.

W kwietniu 2012 podwyższono również o 1% przewidywaną wielkość produkcji w USA ze względu na wyższą plenność loch oraz masę poubojową tuczników. Znacznie wyższy (o 4%) niż spodziewano się wcześniej poziom wytwarzania w Rosji nastąpi dzięki budowie nowoczesnych, dużych zakładów produkcyjnych wspieranych z funduszy państwowego programu rozwoju sektora wieprzowiny. Amerykanie przewidują również o 7% wyższy niż prognozowano wcześniej poziom globalnego eksportu wieprzowiny w 2012 r. – blisko 7 mln ton, ze względu na wzrost popytu wśród największych importerów.

Tegoroczny eksport będzie zatem zbliżony do ubiegłorocznego.

 

Wyższe o 250 tys. ton od zakładanych wcześniej wysyłki z UE (2,1 mln ton) będą możliwe dzięki zwiększonemu dostępowi do rynku rosyjskiego po przystąpieniu Rosji do Światowej Organizacji Handlu (WTO). Wyższy poziom wysyłek z UE spodziewany jest także na rynki wschodnioazjatyckie, ponieważ słabszy kurs euro i korony duńskiej wobec walut brazylijskiej i kanadyjskiej sprzyjają konkurencyjności unijnego eksportu.

Wyższy od prognozowanego w październiku o 95 tys. ton poziom eksportu z USA będzie też wspierany słabszą pozycją dolara i większą konkurencyjnością cenową amerykańskiego mięsa m.in. w Azji czy Kanadzie. Wzrost spodziewanego poziomu eksportu z Brazylii to głównie efekt zwiększonych wysyłek do Hongkongu, na Ukrainę i nowych możliwości zbytu na rynku chińskim i amerykańskim.

 

Mimo wzrostu krajowej produkcji, Rosja pozostanie czołowym importerem wieprzowiny na świecie. Amerykanie zwiększyli prognozy rosyjskiego importu mięsa wieprzowego w 2012 r. o 200 tys. ton do 900 tys. ton. Po przystąpieniu do WTO Rosja będzie musiała złagodzić również wymogi sanitarno-weterynaryjne związane z importem.

 

Chiny zwiększą tegoroczne zakupy z uwagi na wysokie zapotrzebowanie, któremu nie będzie w stanie zaspokoić rosnąca produkcja krajowa. Wyższy niż prognozowano wcześniej import do Korei Płd. to efekt wolniejszej odbudowy krajowego pogłowia trzody po ubiegłorocznej epidemii pryszczycy. Konkurencyjności importu wobec produkcji krajowej sprzyja również wejście w życie umów o wolnym handlu Korei Płołudniowej z Unią Europejską i Stanami Zjednoczonymi.

 

Źródło: FAMMU/FAPA