Sytuacja na rynku - żywiec wieprzowy, wg Agrobiznes.

Ceny żywca wieprzowego ruszyły w górę. Z jednej strony zmniejszenie dostaw przez rolników i kłopoty z importem, z drugiej większe zamówienia handlu wymusiły na zakładach zmiany cenników. Ale ostatnie podwyżki to wciąż zbyt mało, aby powrócić do stawek z początku roku i zdecydowanie za mało, aby mówić o jakiejkolwiek opłacalności – dodają rolnicy.

Najczęstsza cena za żywiec wieprzowy waha się dziś od 3 do 3,5 zł za kilogram.

TUCZNIKI

wg wbc           zł/kg

S                4,40-5,10

E                4,30-5,00

U                4,10-4,80

R                3,60-4,30

O                3,10-3,70

P                2,40-3,50

Najwyższe stawki, dochodzące do 5 zł, zarezerwowane są dla nielicznych. Żeby tyle dostać, hodowca musi spełnić kilka warunków. Poza jakością liczy się także wielkość dostaw - jednorazowo minimum 25 sztuk, w ciągu roku nawet ponad 1000.

Na targowiska podwyżki jeszcze nie dotarły, bo chętnych na prosięta nadal ciężko jest znaleźć.

PROSIĘTA

targowiska                    zł/parę

woj. mazowieckie           80-140

woj. świętokrzyskie        80-140

woj. łódzkie                  100-180

woj. pomorskie              100-180

woj. kujawsko-pomorskie  120-170

woj. podlaskie               120-240

woj. małopolskie            120-240

woj. opolskie            140-166

źródło: ODR

Źródło: Agrobiznes TVP