Droga wieprzowina we Francji

W ubiegłym roku ceny wieprzowiny we Francji były rekordowo wysokie i wyniosły średnio 1,454 EUR "kg – o 11% więcej niż w 2011 r.

Na wzrost cen wpływ miały spadek produkcji żywca oraz wysokie ceny zbóż.

Według ekspertów, dopiero 15% wzrost cen mógłby zrekompensować wysokie koszty produkcji wieprzowiny.

 

Francuskie stowarzyszenie producentów trzody chlewnej domaga się cen na poziomie 1,8 EUR/kg. Stowarzyszenie prognozuje, że w 2013 r. liczba producentów żywca wieprzowego we Francji spadnie o 10%, a w północnej części kraju nawet o 15%.

 

Źródło: FAMMU/FAPA